11月5日至11月10日，第八届进博会在上海举办。作为进博会八年的“全勤生”，益海嘉里金龙鱼及母公司丰益国际今年以“科技赋能全产业链，开创大健康产业新纪元”为主题，围绕大健康食品、循环经济、智能制造等内容全方位呈现公司的全球布局和业务进展。

　　深耕粮油食品30余年，在追求产品品质与创新的道路上，益海嘉里金龙鱼从未止步，结合产业、研发、加工优势，持续打造安全、健康、强功能的大健康产品体系。今年4月发布的大健康品牌“金龙鱼丰益堂”功能性产品也在本届进博会上重点展出，引发广泛关注。

　　例如，植物甾醇蛋白乳是为血脂异常、或有潜在风险但又追求健康的人群量身打造；甘油二酯油适合超重肥胖及高脂血症人群，也是响应国家“体重管理年”号召；低GI优质碳水满足特定健康人群的控糖需求。

　　上述全新品牌推出的背后，是益海嘉里金龙鱼对社会迫切需求的深度洞察和对国家大健康战略的积极响应。中国现有4亿超重肥胖人群，3亿多心血管病人，1亿多糖尿病人，膳食干预成为破解“重治疗、轻预防”难题的密码。

　　益海嘉里金龙鱼展台相关负责人对《证券日报》记者表示，金龙鱼丰益堂传承于中国食养文化，汲取“食药同源、寓医于食”的智慧，通过科技赋新重组，打造强功能性食品，通过一日三餐的东方食养，满足特定人群的健康饮食需求。

　　事实上，金龙鱼丰益堂能实现从概念到产品的高效落地，底气源于益海嘉里金龙鱼全产业链的硬实力与深耕科研的厚积薄发。

　　9月份，由益海嘉里研发中心牵头的《基于营养健康需求的大豆蛋白和植物甾醇关键技术创新及产业化》项目，荣膺中国营养学会科学技术奖一等奖。这一里程碑式成果，不仅印证了公司在营养健康领域的科研深度，也为“健康中国”战略下居民营养改善与食品产业升级提供了实践范例。

　　除了大健康产品，益海嘉里金龙鱼还依托全球供应链优势，带来一系列原装进口新品。纽麦福6.0高蛋白全脂纯牛奶、白翼松饼预拌粉、越南辣椒酱等产品整齐陈列，吸引众多观众驻足品尝、拍照分享。烘焙产品方面，纽麦福原味黄油为100%新西兰原装进口，适用于各式面包、蛋糕、中点。此外，针对烘焙客户的新品，如金龙鱼燕山低糖干酵母、利美膳田园玉米面包预拌粉、金山谷物粉系列等也将亮相。

　　今年，益海嘉里金龙鱼带着农业新质生产力的“硬核科技”来了，刷新消费者对“一粒米”“一滴油”的认知。

　　进博会上展出的稻米油与6步鲜大米两大明星产品，把一粒稻谷的“逆袭”故事摆到了眼前。现场的展板直观展示了“一粒稻谷”的全价值开发过程，让观众感受到现代农业的循环增值与可持续。通过水稻循环经济模式，稻谷不光能变成碗里的好米，连被随手丢掉的稻壳、米糠，都被“榨干”了全部价值。其中用米糠榨取稻米油精炼技术的突破，为中国油料进口减轻不少压力。

　　从聚焦优质厨房食品供应，到延伸产业链布局，益海嘉里金龙鱼始终走在探索与创新的前沿。中央厨房园区新模式的落地，便是其在产业链延伸领域的又一重要突破。园区吸引上下游头部企业入驻，共享原料采购、物流配送、研发、质量管理、配套设施等资源，完成从农产品加工到食品生产的全链条业务。目前该模式已初见成效，益海嘉里金龙鱼已在杭州、昆山、廊坊、重庆等地建立了9个中央厨房园区，并与数十家客户达成了合作。