11月13日，广州市委金融办会同广州市商务局组织举办广州市资本市场高质量发展系列广州市“领头羊”产融对接活动第35期餐饮和新消费行业专场。本次活动由广东股权交易中心主办，相关区金融工作部门，超30家投资机构，餐饮行业上市公司广弘控股、广州酒家，以及银行机构、供应链金融机构、行业协会代表等180余人参加活动。

　　餐饮业是服务消费的重要领域，它一头连着民生，一头系着经济，是我国提振消费的重点业态。广州市委市政府高度重视餐饮业发展，今年8月，广州市委市政府主要领导召开餐饮业发展座谈会，面对面听取餐饮企业意见建议，研究推动广州餐饮业高质量发展。近年来，广州出台了一系列促进餐饮发展政策措施，搭建了全市“一盘棋”服务餐饮企业的政府协作体系。一是鼓励餐饮企业做大做强，对于单个企业增长每年给予最高200万元奖励，对转型升级每年给予最高100万元补贴，同时持续发放超亿元“食在广州”餐饮消费券，策划精品美食周、国际美食节等行业活动，携手港澳共建“粤港澳大湾区美食之都”。二是创设“益企共赢计划”。引导银企双方按照市场化原则，签署一对一中长期合作协议。从今年4月启动至今，储备企业超3000户，参与签约企业已超900户，签约金额超350亿元、授信金额超250亿元。三是成立普惠金融工作协调小组。积极引导银行机构加大对小微企业的支持力度，截至2025年9月，普惠机制贷款共投放约3890.8亿元，累计惠及企业约27.1万户，广州普惠小微贷款余额9558.72亿元，同比增长11.79%，占全市各项贷款余额比重11.02%。四是搭建广州市资本市场融资对接服务平台，线上为广州企业发布各类股权融资需求信息，线下持续举办广州市“领头羊”产融对接活动，聚焦餐饮消费、生物医药、人工智能、新材料、新能源、集成电路和半导体等行业，做深做实投融资对接服务。累计举办产融对接活动35期，组织156家有融资需求的企业与投资人面对面交流，线上注册发布融资信息的企业近1000家。

　　广州自古以来就是万国美食博览馆，百年老字号、网红打卡点、沉浸式餐饮体验店等各类美食门店云集，中西南北各色菜系荟萃，“食在广州”已成金字招牌。餐饮消费行业作为广州市的传统优势产业，近年来在供应链优化、技术创新、经营模式等方面呈现多元化的特点，今年前三季度全市餐饮业营业额超1000亿元，规模和增幅都全国领先。为此，活动特别邀请了消费领域知名投资机构天图投资有关负责人进行主题分享，系统分析了消费产品、渠道、服务等产业链特点，并推荐了消费投资的多种创新工具，为6家餐饮消费企业和现场投资机构提供了经验参考和投融资思路。

　　据介绍，参加路演的企业里，缇里咖啡是诞生于广州的精品咖啡品牌，通过“荔枝冷萃”等爆品及数字化运营，持续传递广府文化，构建了坚实的品牌壁垒。在全国拥有超200家门店，积累会员超30万，产品入驻胖东来超市，成为国际米兰足球俱乐部中国区唯一指定咖啡品牌。在广州与白云机场达成战略合作，携手白云宾馆、中山大学等推出文创产品，进一步深化品牌文化内涵。爱餐科技是一家生产数字厨电机器人的企业，通过全新的数字厨电，标准化的烹饪、标准化的食材、操作自动化的烹饪机器人，为客户提供便捷、多样、美味、健康的饮食，致力于推动全球厨房进入数字时代。壹粒谷仓是一家面向B端客户的精品烘焙企业，向新世代消费者输出“有颜有料，好吃到爆”的中国本土化创意烘焙品牌。主要提供包括蛋糕、面包、慕斯、巧克力、芝士等点心在内的全烘焙品类设计、加工、制造及配送一站式解决方案。目前已成为盒马鲜生、南方航空的烘焙品类核心供应商，拓展锁定麦咖啡、钱大妈、好想来等新客户，线上新零售已成为美团小象、叮咚买菜、朴朴超市等生鲜平台烘焙类销售主力军。潮食印象是一家文创IP孵化器、休闲零食品牌企业，致力于挖掘潮汕地区非物质文化遗产风味零食、百年老字号风味零食宝贵IP资源，通过商业合作、独家品牌授权、换股并购等形式，锁定潮汕地区食品文化IP资源。主要产品包括潮汕鱼仔、潮卤制品、潮汕肉脯、蜜饯、酱料等。渔上喜市品牌御苑楼，主打传统广府菜、炭火煲靓汤，将广府粤菜以独有理念，通过四季不同季节节气，以食药同源的“君臣佐使”结构原则传承和发扬粤菜文化。九维智酷打造复合型混业经营商业体“月瑟·江醍”，是一家提供卓越用餐体验的江景餐厅，通过“沉浸式餐饮+体验式零售+AI智能厨房+机器人场景应用”，打造潮粤文化餐饮。

　　据悉，下一步广州市委金融办将会同相关产业部门、各区政府，联合市场服务机构形成合力，充分发挥广州资本市场融资对接服务平台作用，进一步提升融资对接效能，吸引境内外投资机构深度参与，多措并举灵活运用股权融资、债权融资、并购重组等多元工具，促进企业需求与金融资源的高效匹配，推动各类资本向“12218”现代化产业体系集聚，助力广州经济高质量发展。