蓝鲸新闻11月20日讯(记者朱欣悦)今年以来,白酒行业的调整寒意持续蔓延,市场需求波动、竞争格局重塑等多重压力,让身处产业链关键环节的酒业渠道面临着前所未有的挑战。在此行业深度调整期,蓝鲸新闻专访了名品世家酒业连锁有限公司董事长兼总裁陈明辉,探寻渠道企业的破局之道与发展逻辑。
作为深耕行业二十余年的资深从业者,陈明辉的创业历程与酒业发展脉络深度交织。1988 年他开启创业之路,先后创办了飞环集团和北京国财,分别在全国胶带包装批发和全国彩票协销业务做到中国头部,积累了丰富的市场运营与渠道拓展经验。1998年陈明辉洞察酒类消费市场的升级需求,开始深耕酒行业,于2008年创办名品世家,创新性地构建起线下店商+线上电商+跨界营销+本地生活+私域运营+元宇宙的多元化经营模式。
凭借清晰的战略布局与高效的执行落地,名品世家在行业中迅速崛起。2010年,公司门店数量已达327家,实现规模化运营;如今,其业务版图已覆盖全国近30个省市自治区,设立区域运营中心,开设上千家酒类连锁终端体验店,形成了遍布全国的线下服务网络与线上数字化服务体系,成为酒类连锁领域的标杆企业之一。
值得关注的是,在上一轮酒业调整周期中,名品世家不仅成功抵御了市场波动的冲击,更借此契机完成了原始积累与模式迭代,为后续的稳健发展奠定了坚实基础。面对当下的行业调整,陈明辉及名品世家的应对策略,无疑为身处压力中的酒业渠道提供了新的参考视角。
酒业渠道变革
当下,酒业流通行业正经历周期性深度调整,政策导向优化、消费结构升级与存量市场竞争三重压力交织叠加,全行业面临着前所未有的挑战。
陈明辉对此表示,立足一线实践的创新是破局核心,渠道扁平化与国际化协同将成为行业转型的重要支撑。
“面对酒行业加速迭代的市场格局,唯有以创新驱动转型,才是行业破局的核心路径。”陈明辉的这一判断,源于对今年市场动态的观察。今年以来,多家酒企密集布局低度酒赛道,引发行业对年轻化转型的广泛讨论。在陈明辉看来,这一现象并非对传统高度酒市场的颠覆,而是品类生态的重要补充。
“中国酒文化历经千年沉淀,高度酒在成熟消费群体的商务社交、礼赠等核心场景中根基深厚,短期难以撼动。”他进一步分析,年轻化创新的关键在于精准匹配多元用户价值需求,而非简单的产品降度。从年轻人聚会青睐的低度酒、跨界饮品,到终端门店推出的掼蛋互动、盲盒品鉴等沉浸式体验,再到针对VIP客户的生日专属老酒复刻服务,都需要覆盖消费者的人格认同、情绪共鸣、视觉体验等多维度需求。与此同时,中老年群体对健康化饮酒的探索,也应纳入行业创新的考量范畴。
渠道变革是行业转型的另一重要主线。陈明辉明确表示,渠道扁平化已成不可逆的行业定局,多层级分销模式难再回归。他预判,未来行业分工将持续细化,经销商与终端门店的角色将从产品销售者全面转向专业服务商,核心职能聚焦于客户服务升级与消费体验优化,传统囤货压货的粗放式经营模式将逐步退出市场。
解码数字化路径
对于电商等数字化渠道的崛起,陈明辉持开放态度,他认为,“电商数字化发展是不可阻挡的趋势,其核心优势在于为用户提供极致便捷性与透明化信息对称服务。”
据了解,名品世家线上交易占比已从早前的10%跃升至今年40%,且仍保持稳步增长态势。“线上引流赋能+线下体验转化的融合模式,将成为行业渠道发展的主流方向。”陈明辉如是称。
目前,名品世家已上线“名品酒友”App,并与浙江文化产权交易所达成合作。作为国家首批颁发数字资产交易牌照的交易所,浙江文交所推出的“数字酒世界”项目,将区块链数字资产与实体酒锚定,开创了一种新型数字化消费模式。
陈明辉介绍,用户购买产品即可获得对应数字资产,并可在交易所实时交易。对普通消费者而言,这意味着真正拥有并运营个人数字资产,共享数字经济红利;对合作伙伴而言,则能以更健康、可持续的方式服务酒友,提供更实惠的产品。
他强调,品牌方无需抵触线上渠道,关键在于构建良性合作生态,明确价值链分配与生态边界,实现线上线下协同共赢。
在行业存量竞争加剧的背景下,国际化布局成为白酒行业突破增长瓶颈的重要探索方向。对此,陈明辉提出了差异化的突围思路,即打破单一品牌出海的局限,构建多品牌联盟协同模式,集中行业资源合力开拓海外市场。
“白酒出海不能只靠产品本身,要构建文化+产品的复合型出海生态。”陈明辉指出,可结合代币化创新模式链接全球币圈用户群体,同时重构海外价值链体系,推动白酒与中国文化、特色餐饮、文旅产业深度融合。
他同时提到,可借鉴短剧、游戏等文化产品出海的成功经验,通过文化共鸣撬动海外消费者的产品认同,依托中国日益提升的国际地位与全球华人网络资源,稳步扩大白酒国际化的市场规模。
“酒行业的发展,本质是围绕用户核心需求展开的价值重构与模式创新。”他认为,唯有持续深耕消费端、主动拥抱数字化转型、坚持开放合作共赢,行业企业才能在复杂多变的市场环境中站稳脚跟、稳步前行,共同推动中国酒业实现高质量发展。