11月22日，白云山陈李济启动以“长风破浪，生生不息”为主题的陈皮文化节，并发布《陈皮大健康“十五五”战略规划》。这不仅是该品牌425周年庆典，更是一次战略宣言——陈李济正在以陈皮为支点，撬动大健康产业布局、数字化转型与乡村振兴三大议题，开启“老字号”与时代共振新篇章。

　　政策领航，陈李济新会陈皮基地入选省级名单

　　在中医药“老字号”纷纷寻求第二增长曲线的今天，陈李济选择陈皮作为企业发展新赛道。

　　陈皮产业正迎来前所未有的发展机遇。官方数据显示，2024年，新会柑种植面积约14.3万亩，鲜果产量18万吨，陈皮产业企业共3972家，全产业链总产值达260.18亿元，超7万人在陈皮产业的带动下实现了就业增收，农民人均增收约2.2万元。

　　政策东风频吹。2025年，国务院办公厅专门印发《关于提升中药质量促进中医药产业高质量发展的意见》，推动形成传承创新并重、质量安全可靠、竞争能力强的中医药产业高质量发展格局。陈李济新会陈皮产业化种植基地于2021年入选第二批广东省中药材产业化基地名单，正是政策利好的体现。

　　消费趋势的变化为陈皮产业注入强劲动力。《2024年药食同源趋势洞察》显示，传统养生需求群体呈现年轻化趋势，其中，35岁以下年龄段占比达到35.9%。“健康中国”战略明确指出：到2030年，健康服务业总规模将达到16万亿元。从行业的市场规模来看，健康养生产业市场规模在2022年已经达到7082亿元，眼下仍在不断增长中。

　　道地守正，发布陈皮道地性鉴定团体标准

　　新会陈皮是国家地理标志保护产品，其道地性源自新会独特的水土气候条件。陈李济深耕新会核心产区，建立陈皮GAP示范种植基地，从源头掌握了道地药材的稀缺资源。

　　然而，陈皮行业长期以来存在年份造假、品质参差不齐、标准化难等痛点。陈李济依托“陈李济新会陈皮产业化种植基地”，整合新会柑场资源，再加上《陈李济陈皮道地性鉴定方法》团体标准发布，正是针对行业痛点，从源头构建品质壁垒。

　　陈李济发布的《陈李济陈皮道地性鉴定方法》团体标准，开创了陈皮道地性鉴定的先河。该标准首次基于道地药材“逆境效应”理论，创新提出以陈皮中黄酮类成分的比值为核心鉴定指标，实现了新会陈皮产地鉴别的科学化、标准化，填补了国内该领域的技术空白，这不仅是一项企业标准，更是陈李济陈皮从“企业标准”迈向“广东标准”“中国标准”的关键一步。

　　在战略层面，陈李济已明确将陈皮作为未来发展的核心增长极。据陈李济官网信息，陈李济围绕陈皮大健康产业，已研发推出年份陈皮、陈皮茶饮、陈皮膏方以及陈皮山楂条、陈皮老姜黑糖等健康食品。

　　深度融合，围绕陈皮实现农、文、旅互促互荣

　　陈李济通过产学研深度融合与全产业链掌控，构建产学研典型案例护城河。陈李济的相关科研人员于2023年在《广州中医药大学学报》上发表了题为《基于HS-SPME-GC-MS建立广陈皮陈化年份快速判别模型》的学术论文，这项产学研深度融合的工作正是将传统陈化经验转化为可量化、可检测的科学指标体系的实践，为陈皮年份鉴定提供了重要的科学依据。

　　在上游种植环节，陈李济深耕新会核心产区，依托道地资源建立GAP示范种植基地，从水土、种苗到生产全程标准化管理，确保原料的道地性与品质稳定性；与此同时，陈李济正在全力打造陈李济陈皮产业大数据平台，创新运用区块链技术，构建从种植到消费的全流程溯源体系。

　　在中端加工与仓储环节，陈李济还将依托陈李济新会陈皮GAP示范种植基地和新会圭峰山陈李济陈皮产业园，联合中国电信构建全球首个“陈皮产业大脑”——陈李济陈皮产业园数字化平台，将种植气象、土壤墒情、仓储管理等数据实时接入区块链，实现“三分果、七分陈”全程可视化，同时打造全国首个“陈皮官方供应链销售平台”，为乡村振兴注入持续动能。

　　在下游产品矩阵方面，陈李济将陈皮从单一中药材拓展至多元产品线。公司围绕陈皮大健康产业，研发推出了年份陈皮、陈皮茶饮等四大类产品。

　　在文旅融合方面，陈李济打造了陈皮文化节、文创集市等文旅项目，将产业资源转化为旅游资源。此外，陈李济还通过精心设计的动线和体验，将位于广州市区的陈李济中药博物馆打造成一个新会陈皮的“文化飞地”。这种“沉浸式文化节”的模式，正是陈李济实现“消费破圈”的关键一环——将古老的养生智慧，转化为年轻人可感知、乐分享的现代生活方式。