国家市场监管总局近日发布实施外卖平台推荐性国家标准《外卖平台服务管理基本要求》,旨在帮助外卖平台优化管理方式、提升服务质量、实现多方共赢,进一步推动外卖行业在良性竞争中创新发展。
标准针对当前外卖行业存在的突出问题作出了回应,主要涉及三个方面:一是规范平台内商户管理,引导外卖平台切实履行食品安全主体责任;二是完善竞争机制,引导外卖平台简化收费项目、规范促销行为,营造公平有序的市场竞争环境,避免恶性竞争;三是保障外卖配送员权益,优化平台用工管理,围绕劳动报酬、工作时长和社会保障等方面,明确平台责任。
上述三个方面的管理要求可谓极具针对性。比如,平台内商户管理方面,近来媒体曝光了不少问题。有的商户明明未设堂食,却在平台宣传时图文并茂,营造出一个人气十足的堂食氛围,出现所谓“幽灵外卖”现象,很多消费者被误导。还有的商户在同一平台开设多家网店,将订单委托其他餐饮服务提供者加工制作,这类乱象增加了外卖食品安全风险,为此,国家市场监管总局于今年10月专门起草了针对外卖平台内商户的管理规定,通过明确平台与第三方机构、入网餐饮服务提供者及委托配送单位在食品安全上的责权边界,细化平台在入网餐饮服务提供者经营资质审核、日常监测抽查以及信息公示等方面的要求。
至于各平台之间的恶性竞争现象,更是外卖行业最典型也最严重的行业问题。媒体报道提到,平台企业之间非理性竞争导致了明显的负外部效应,出现了诸如市场价格信号失灵、平台内商户利益受损、餐品服务质量降低以及食品浪费等一系列问题,也给外卖平台企业带来了沉重的财务负担。
外卖行业需要竞争,关键是要避免恶性竞争,平台之间一旦陷入内卷,最终没有赢家。针对过去反映强烈的恶性竞争操作,此次国家标准明确平台价格促销成本由平台自行承担,不得向商户转嫁,也不得为商户参与平台促销活动设置不合理前置条件。针对商户价格促销,则要求保障商户自主权,平台不得强制或者变相强制商户参与促销活动,使得商品实际成交价格低于商品成本,也不得干预其促销力度。在这种规范之下,平台打价格战的空间势必会小很多,再要玩所谓的“0元购”“满减狂欢”就要掂量掂量,毕竟自掏腰包的促销难以持续,平台玩不起。
外卖配送员权益保障问题一直备受关注。针对平台算法、配送超时规则以及超负荷工作等问题,过去不乏媒体报道,有的焦点问题让平台陷入舆论的风口浪尖。此次国家标准限定配送员每天接单时长原则上不超过8小时,并向连续接单时长超过4小时的配送员发出疲劳提示,原则上20分钟内停止向其推送订单,停止推送订单时长自配送员完成当前订单任务时起算。另外,明确不应通过算法、冲单奖等方式强制或者变相强制配送员超时劳动。这些举措优化了外卖配送员的劳动生态,有望从根本上打破过去的算法束缚。
外卖是新业态,从乱象丛生到逐步走向规范,是一个凝聚各方共识的过程,国家标准因势利导,将这种共识文本化。尽管这是一个推荐性的国家标准,但为了行业长远发展,相信各平台有动力将标准逐一落实。