3月24日，蜜雪集团（02097.HK）发布2025年度业绩公告。报告期内，公司实现营收335.6亿元，同比增长35.2%；毛利104.5亿元，同比增长29.7%；归母净利润58.8亿元，同比增长32.7%。

　　目前，蜜雪集团旗下拥有现制茶饮品牌蜜雪冰城、现磨咖啡品牌幸运咖、现打鲜啤品牌鲜啤福鹿家。值得一提的是，蜜雪冰城近期启动全国首家“雪王乐园”项目。据悉，该座雪王乐园位于郑州集团总部，属于小型室内乐园，规划多个室内主题体验区，是蜜雪冰城在乐园场景的初步探索和试水。

　　对于收入增长原因，公司表示主要是由于商品和设备销售产生的收入增加，其次是加盟和相关服务产生的收入增加。

　　具体来看，向加盟商销售商品及设备，该项收入同比增长35.3%至人民币327.7亿元，增量主要受益于门店网络扩张拉动的加盟商采购规模扩大。加盟及相关服务收入增长28.0%至人民币7.9亿元，占总收入比例约2.4%。

　　截至2025年底，蜜雪集团全球总门店约6万家，其中蜜雪冰城国内门店约4.4万家。

　　海外新市场开拓方面，蜜雪冰城先后进入哈萨克斯坦、美国市场。2026年2月，蜜雪冰城墨西哥首店开业。截至目前，蜜雪冰城已进入14个国家。幸运咖亦积极推进全球化，2025年，幸运咖已进入马来西亚、泰国等海外市场，开出首批门店。

　　公告显示，截至2025年底，蜜雪集团在国内构建了28个仓库组成的仓储体系，配送网络覆盖33个省级行政区、超过300个地级市；同时，在海外8个国家建立本地化的仓储体系和配送网络。

　　而与之相对的是，销售成本同比增加37.8%，主要由于销售额的增长。值得注意的是，商品和设备销售的毛利率由31.2%下降至29.9%，原因是收入结构变化及原材料采购成本上升。公司亦在年报中坦承，第三方线上平台补贴推高了消费者对质价比的预期，对各品牌产品力提出了更高要求。

　　公布业绩同日，蜜雪集团发布董事会、监事会及管理层调整公告。

　　公告显示，为从更高层面统筹资源配置，原首席执行官张红甫出任集团联席董事长，并继续担任执行董事。为投入更多时间聚焦于集团长期可持续发展的战略方向，张红甫已卸任首席执行官，将继续参与集团重大决策，在集团长期战略、文化IP建设、社会公益、数智化转型升级等关键领域发挥核心领导作用，为集团长期、稳健发展提供持续支持。

　　原集团执行副总裁、首席财务官张渊接任集团首席执行官。

　　资料显示，张渊毕业于清华大学，于2023年2月加入蜜雪集团并担任首席财务官，并于2025年6月担任集团执行副总裁，主要负责集团的整体财务管理及资本运营，同时担任雪王公益基金会理事长。加入蜜雪集团前，张渊任职于美银证券及高瓴投资等多家金融机构，拥有深厚行业洞察与丰富管理经验。