事关孩子！国家出手！幼儿园食品安全迎最严监管
来源：21世纪经济报道
国家市场监督管理总局会同教育部起草的《幼儿园落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》公开征求意见，征求意见稿共32条，落实食品安全“四个最严”要求，明确幼儿园食品安全实行园长负责制，配备食品安全总监、安全员，落实“日管控、周排查、月调度”制度机制，围绕供餐模式选择、食材采购验收、加工制作过程控制、高风险食品限制、餐饮具清洗消毒等关键环节，明确责任要求。
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