近日，瑞普生物(300119)与中国科学院天津工业生物技术研究所联合研发的创新蛋白产品——菌丝蛋白，已顺利完成中试，标志着该“第三种蛋白”正式打通从实验室到产业化的关键环节，为我国合成生物产业发展注入新动能。
与传统蛋白来源相比，菌丝蛋白不仅克服了植物蛋白吸收率不足的短板，具备极高的蛋白质消化率，且必需氨基酸齐全、富含支链氨基酸，更利于人体增肌与肌肉维持；同时实现零胆固醇、低脂肪、低升糖指数（低GI），可辅助降血脂、降血糖，精准解决了动物蛋白高脂高胆固醇的健康痛点；此外，该蛋白富含大量膳食纤维，在风味和质地上能高度模拟肉类与奶类，可广泛应用于类肉制品、蛋白饮料、蛋白粉、保健品等多个领域，应用前景十分广阔。
瑞普生物凭借前瞻性战略布局，敏锐捕捉新型蛋白赛道机遇，依托中国科学院天津工业生物技术研究所的技术优势迅速跟进，双方强强联合、协同发力，成功推动这一合成生物学成果从实验室技术走向中试验证，为后续规模化生产奠定了坚实的技术基础，也充分验证了我国在合成生物学领域的研发实力，为全球可持续蛋白供应链提供了全新的“中国方案”。
为加速推动菌丝蛋白产业化落地，瑞普生物斥资6.8亿元，在天津临港经济区建设万吨级菌丝蛋白产业化基地，由瑞普生物及全资子公司天津瑞狮生物实施，目前，该基地建设正稳步推进，部分核心建筑已实现封顶。
值得关注的是，天津临港区域拥有完善的生物制造产业生态，基地周边3公里范围内集聚了20余家大型粮食深加工企业，这一科学布局实现了玉米、葡萄糖等原料的“就近获取”，大幅降低了物流与采购成本，为菌丝蛋白的市场化定价构建了坚实的护城河。
瑞普生物表示，菌丝蛋白的中试成功及产业化基地的推进，标志着公司正式开启第二增长曲线。依托微生物发酵技术路径，公司正持续拓展生物制造产品管线，为在健康蛋白、功能性原料等新赛道的布局提供核心技术储备与平台支撑。在合成生物学成为国家战略、全球竞逐生物制造话语权的背景下，瑞普生物凭借与科研机构的深度协同、前瞻性的产业布局，已在新型蛋白领域占据先发优势，未来将持续发力，推动菌丝蛋白规模化、市场化发展，引领行业迈向高效、低碳、安全的新高度。
