21世纪经济报道记者易佳颖

　　3月25日，古茗发布2025年度业绩报告。财报显示，2025年，古茗实现总收入约129亿元，同比增长46.9%；经调整利润（非国际财务报告准则计量）约人民币25.75亿元，同比增长66.9%。

　　具体来看，其收入主要来自向加盟商销售货品及设备以及提供服务。其中，销售商品及设备收入占收入的79.5%，相关收入为人民币102.692亿元，乃由于门店网络扩张及GMV总额增加，导致对商品的需求上升。

　　与之相对应的是，截至2025年底，古茗门店数达到13554家，较2024年末净增3640家。财报显示，古茗门店网络覆盖中国超过200个不同级别的城市，在二线及以下城市的门店数量占总门店数量占比82%，乡镇门店占比增长至44%，进一步深化在中国低线市场的布局。

　　值得一提的是，古茗在全国尚有17个省份未建立布局。古茗在财报中指出，“（这）为我们的发展留有广阔空间。我们将策略性地进入与我们已建立布局的省份相毗邻的省份，并将持续评估踏足境外市场的机会。”

　　2025年，古茗继续提升门店经营业绩。单店日均GMV达到约7800元，全年门店总GMV达到327.32亿元，同比增长46.1%。这与其产品更新也密不可分，古茗在2025年全年推出新品106款，并在咖啡品类方面取得进展。截至2025年12月31日，已有超过1.2万家古茗门店配备咖啡机，并在全年推出27款新品咖啡饮品。

　　另一方面，在供应链建设上，截至2025年底，古茗共经营24个仓库，仓库总建筑面积约25.8万平方米，其中冷库库容超过7万立方米，可支持多种温度区间存储需求。

　　财报显示，借助地域加密策略及庞大的仓储和物流基础设施，古茗能够以相对经济的成本为数万家门店持续提供新鲜优质的食材。2025年，古茗仓到店的配送成本少于GMV总额的1%。

　　不过，古茗的销售成本也从2024年12月31日止年度的人民币61.039亿元增加41.7%至截至2025年12月31日止年度的人民币86.516亿元。其在财报中解释道，“销售成本增加与我们的收入增长大致相符。”

　　对于未来，古茗则表示，“拟进一步扩大咖啡产品线，以及探索其他新类别，如甜品碗及小食，以把握更多交叉销售机会及满足更多元化的消费者需求。我们相信，这些新产品将有助于扩大消费人群，应对消费者口味变化的挑战，并提高消费者购买频率，这将进一步带动我们的收入增长。”