中经记者陈靖斌杭州报道

　　在房地产周期调整与消费补贴逐步退坡的叠加影响下，厨电行业正在进入一个明显不同于过去十年的发展阶段。增长逻辑由外部驱动向内生驱动切换，市场从增量扩张转向存量深耕，企业竞争的核心变量亦随之发生迁移。

　　这一变化在2026年3月30日的华帝新品发布会上被集中呈现。伴随着全新代言人张凌赫的官宣以及“瓷话”套系的发布，企业不仅在产品层面给出新表达，也在经营、产品与品牌路径上释放出更为系统性的调整信号。

　　在接受《中国经营报》记者采访时，华帝股份董事长潘叶江、副总裁兼COO韩伟及CMO潘叶钊等多位高管的表述，呈现出一个清晰但尚未被完全展开的问题：在政策红利退潮、行业节奏趋缓的背景下，厨电企业如何重新定义增长，并建立穿越周期的能力边界。

图/华帝股份董事长潘叶江

　　制造智能化、服务数字化、品销服一体化

　　从发布会及会后群访释放的信息来看，华帝的变化首先体现在经营逻辑的重构。

　　“从‘卖产品’转向‘经营用户’。”韩伟表示。

　　这一转变并非短期策略，而是数年前即已确立的方向，并逐步落地为“制造智能化、服务数字化、品销服一体化”的整体路径。

　　围绕这一目标，企业在渠道与终端层面启动了系统性调整。韩伟介绍，华帝正推动终端“焕新”，通过门店产品升级、陈列重构与体验优化，使新技术与新产品能够同步触达消费者，从而缩短“认知—体验—购买”的链路。“过去消费者在线上了解新技术，但线下门店无法体验，这种‘体验时差’会直接影响转化。”

　　与终端升级同步推进的，是服务体系的角色变化。韩伟向记者表示，企业正尝试将服务从成本中心转向用户经营的核心抓手，并推动经销商由单一销售商向“销售+服务”综合运营商转型，以延长用户生命周期。

　　这一变化同样体现在产品端。

　　在今年AWE（中国家电及消费电子博览会）期间，AI成为行业普遍强调的方向，但华帝在技术表达上选择了明显不同的路径。韩伟提出“科技隐形、体验显性”的产品逻辑，并强调“不能为AI而AI”。在其看来，技术的核心功能在于解决具体使用问题，而非成为独立卖点。

　　这一逻辑在“瓷话”套系中有所体现。该系列集成AI空气监测、大风量控烟、蒸水洗自清洁等功能，但在对外表达中，更强调“自动控烟”“静音运行”“一键清洁”等用户可感知体验。

　　与此同时，产品设计开始明显向空间属性与美学表达延展。产品总监姚永则表示，当前厨房空间正向开放式、LDK一体化演进，用户对嵌入式、一体化与视觉协调性的要求提升，“厨电正在从功能产品转向家居产品”。

　　在品牌层面，变化则表现为路径的进一步外显。

　　潘叶钊表示，华帝当前的品牌动作围绕“时尚化”展开，这一策略并非简单的传播升级，而是高端化路径的重要组成部分。“高端不只是技术和品质，也包括审美价值和生活方式。”

图/华帝股份CMO潘叶钊

　　这一思路具体体现为两条并行路径：一是签约张凌赫，强化与年轻群体的连接；二是与龙泉青瓷非遗传承人叶小春合作，将传统文化元素嵌入产品设计之中。

　　潘叶钊向记者强调，这种组合并非单纯的流量策略，而是基于“理念同频”的双向匹配。“我们不追求短期曝光，而是希望通过长期内容与年轻人建立真实连接。”

　　成为综合生活方式解决方案提供者

　　上述变化的出现，并非单一企业的主动选择，而更多源于行业结构性约束的集中显现。

　　首先，是需求侧驱动力的变化。

　　韩伟指出，厨电行业正在从“政策驱动”转向“价值驱动”。随着国补政策逐步常态化甚至收缩，其对销售的边际拉动作用减弱，“销售的核心终究是用户需求，无需求则国补难以发挥作用”。

　　与此同时，房地产市场进入调整周期，新增需求放缓，但存量置换需求开始显现。这意味着行业增长不再依赖新增住房，而更多取决于用户升级与替换意愿。

　　在这一背景下，企业需要从一次性交易模式，转向长期用户关系经营。韩伟向记者表示，“存量市场拼的不是一时销量，而是用户口碑和复购”，这也是服务体系被重新定义的直接原因。

　　其次，是竞争结构的变化。

　　一方面，传统头部品牌之间的竞争由规模扩张转向结构优化；另一方面，以追觅为代表的新进入者，通过技术路径切入，对既有格局形成扰动。

　　在接受记者采访时，多位高管均提到“价格战”和“参数内卷”的问题。潘叶江表示，企业不会参与低价竞争，而是坚持“以人为本的产品主义”，通过技术与体验建立差异化。

　　这种选择背后，是成本结构与品牌定位的双重约束。一旦进入价格竞争，既有研发投入与高端定位将难以维持，企业长期竞争力也会被削弱。

　　再次，是技术路径的不确定性。

　　AI作为当前行业热点，其落地仍处于早期阶段。韩伟指出，当前AI厨电渗透率较低，核心原因在于技术尚未真正解决使用场景问题。

　　姚永进一步解释，AI要实现有效应用，需要完成对温度、油烟、气体等多维数据的实时感知，并进行联动控制，这对传感技术与系统集成能力提出了更高要求。

　　因此，在技术尚未完全成熟的阶段，企业更倾向于以“隐性技术”方式推进，将AI能力嵌入具体功能，而非单独作为卖点输出。

　　最后，是消费偏好的结构性变化。

　　多位高管亦提到，年轻消费者的决策标准正在发生转变，从单一性能指标转向审美、情绪与文化认同的综合判断。

　　潘叶钊表示，品牌竞争的关键在于“心智占领”，而心智建立的前提是与用户产生共鸣。这也解释了为何企业在产品中引入龙泉青瓷等文化元素，并通过代言人与内容体系强化情感连接。

　　从更长期看，这种变化意味着厨电产品正在从“功能工具”转向“生活方式载体”。正如潘叶江所言，“厨电产品要从功能满足跃升到情感价值满足。”

　　在多重结构性因素的共同作用下，华帝当前的调整路径呈现出一个清晰方向：以用户为中心，通过经营模式、产品逻辑与品牌表达的协同重构，将企业从单一制造商转向综合生活方式解决方案提供者。