财联社4月15日讯手握“大魔王”、“蛋皇”等多个明星零食品牌，盐津铺子（002847.SZ）2025年营收增速同比下滑引来投资者关注。在今日召开的业绩说明会上，公司董秘张杨表示，营收增速下滑主要由于公司主动调整电商渠道，虽然该渠道收入下降但利润模型和产品结构均更优，预计调整将持续到今年年中。

　　财报显示，2025年盐津铺子实现营收57.62亿元，同比增长8.64%，增速较去年同期放缓；实现归母净利润7.48亿元，同比增长16.95%；扣非后归母净利润7.15亿元，同比增长25.86%。

　　“2025年整体营收增速处于近年低位，核心原因是公司主动调整电商业务。”张杨表示，自2025年5月起，公司电商事业部主动缩减贴牌产品、公司非重点产品以及低毛利产品，聚焦品牌制造企业电商发展战略，进一步强化电商的“品牌传播”、“新品孵化”等职能，预计调整将持续至今年年中。

　　在此背景下，盐津铺子2025年线上渠道实现营收9.22亿元，同比下降20.50%。

　　“从结果看，调整后电商收入明显下降，但利润模型和产品结构更优，也更符合公司长期战略。”张杨称。

　　产品端，魔芋类零食成为盐津铺子营收的重要推手。2025年该品类实现营收17.37亿元，同比增长107.23%。不过，魔芋零食的“出圈”正在吸引更多品牌方入场，加剧市场竞争。

　　谈及当下魔芋零食市场，张杨对以投资者身份提问的财联社记者表示，当前魔芋零食行业仍处于成长阶段，距离成熟期尚远，更多企业进入品类赛道是积极信号，反映出行业景气度和空间都在提升。

　　“竞争的核心在于研发创新、品质保障、精益生产、供应链与组织能力等综合实力。结合公司对魔芋零食的成长阶段的判断，公司对未来竞争保持积极态度。”张杨说。

　　成本端，2025年受供需关系影响，魔芋价格高企。尽管公司通过经营策略对冲了成本压力，但魔芋价格走势依然成为市场关注的话题。张杨提到，今年公司核心原材料中，魔芋精粉价格总体呈下行趋势，尤其较2025年第三、四季度已有逐步回落迹象，但短期内尚不能预期出现大幅下降。