上证报中国证券网讯（记者李雁争）全聚德日前发布的2025年年度报告显示，公司全年实现营业收入12.55亿元，实现归属于上市公司股东的净利润775万元。

　　报告显示，2025年全聚德围绕门店优化、场景升级、数智运营三大方向深耕餐饮主业。报告期内，公司新增直营门店2家、加盟门店4家，全球餐饮门店达97家，形成海内外协同发展格局。在国内布局上，公司聚焦重点区域打造城市美食名片，海南首家直营海口店亮相。国际化步伐稳步提速，纽约店正式运营，洛杉矶店进入筹备阶段，多项国际合作意向有序推进。

　　围绕文旅消费升级，全聚德推进产品+服务+场景一体化落地。和平门店、前门店、王府井店、仿膳饭庄等核心门店完成场景焕新与主题升级，将非遗技艺、京味文化与沉浸式体验深度融合，推动餐饮消费向文化体验升级。公司紧抓假日经济与关键消费节点，全年推出商务宴请、家庭聚会等主题宴席3040余台，单间开台率达82%。中秋、国庆黄金周期间，12家门店日均营收同比提升，多家门店单日营收突破百万元，门店经营效率与客流转化能力显著增强。

　　数智化与线上化成为业绩增长重要助力。公司深化与主流外卖平台合作，全年上新百余款菜品及套餐，线上收入占比达7.3%，25家门店登榜“美团外卖必点榜”。卫星店引入智能炒菜设备，提升出餐效率与线上曝光。私域运营持续深耕，会员消费占比10.2%，“全记货铺”商城年销售额3110万元，线上线下协同效应持续释放。

　　全聚德表示，2026年将锚定业绩增长与形象提升两大核心，围绕存量门店焕新、服务体系升级、产品矩阵构建、成本精细管控等重点方向发力，增强盈利能力和市场适应能力，推动老字号在高质量发展轨道上实现新突破。