近日，随着气温攀升，小龙虾迎来批量上市的旺季，但价格却持续走低。多位水产行业人士表示，小龙虾跌价的主要原因在于货量大而市场饱和。一方面，每年小龙虾产量受天气影响，今年开年气温回暖，气温相对高些，虾苗孵化量高，因此产量增长、上市提前。另一方面，近年来国内小龙虾养殖户增多，过去湖南、湖北是小龙虾养殖大户，后期各地区养殖户跟进，江苏、安徽等区域均有养殖。

　　企查查数据显示，截至4月22日，国内现存小龙虾相关企业1.63万家。注册量方面，2025年全年注册1451家相关企业，截至目前，今年已注册616家相关企业。存量方面，从成立年限来看，小龙虾相关企业多以成熟企业为主，其中成立5-10年的企业占比62.26%，占比最大。

　　从注册资本分布来看，小龙虾相关企业多为轻量级企业，注册资本在100万元以内的企业最多，占比77.82%。从地区分布来看，小龙虾相关企业多分布在华中地区，占比达36.58%，远超其他地区。