4月23日，西安饮食(000721)公布2026年一季报，公司营业收入为1.34亿元，同比下降17.5%；归母净利润自去年同期亏损2923万元变为亏损2926万元，亏损额进一步扩大；扣非归母净利润自去年同期亏损2968万元变为亏损2971万元，亏损额进一步扩大；经营现金流净额为1869万元，同比增长29.9%；EPS(全面摊薄)为-0.051元。

　　截至一季度末，公司总资产11.76亿元，较上年度末下降1.9%；归母净资产为1.27亿元，较上年度末下降18.7%。

　　报告显示，公司在多个业务领域开展了经营活动，包括餐饮服务和食品加工等，致力于提升市场竞争力和客户满意度。

　　在报告期内，公司经历了一些财务变化，包括其他流动资产和预收款项的减少，主要是由于待抵扣进项税额和预收租赁费的下降。此外，长期借款显著增加，主要是因银行借款的增加而导致的。