婴配粉市场“火药味”再起,伊利为“金领冠”定下单品牌市占率第一的目标,这一目标相当于直接瞄准了飞鹤的位置。
2021年10月的一场投资者交流会上,伊利董事长潘刚定下一个目标:未来五年要做到婴配粉市场行业第一,如今这一目标已顺利达成。
4月30日,伊利股份(600887)管理层在2025年业绩说明会上透露,去年公司婴幼儿配方奶粉零售额市场占有率达到18.3%,在这一细分领域位居第一,同时定下了新目标:新的战略周期要实现“金领冠”单品牌市占率第一。
这也意味着,金领冠正式瞄准了“奶粉一哥”飞鹤的位置。

左宇/摄
婴配粉是当前乳制品行业最赚钱的赛道,得益于奶粉业务的快速增长,伊利2025年盈利能力创新高。
财报显示,伊利2025年实现营业总收入1159亿元,同比微增0.13%;归母净利润115.7亿元,同比增长36.8%,净利率接近10%,为近年最高水平。
这一增长来之不易,去年超市牛奶促销常态化,乳制品行业仍处于周期性供过于求阶段,伊利是目前唯一实现营利双增的综合性乳企。
财报发布后的首个交易日,公司股价开盘大涨,最后以27.46元/股收盘,上涨3.35%。
去年,伊利加码婴配粉业务,跟随飞鹤推出16亿元生育补贴计划,奶粉业务占比提升是利润增长的关键。目前公司主营业务分为三大板块:液体乳、奶粉及奶制品、冷饮,三条线表现冷暖不一。最大基本盘液态奶业务还未完全复苏,营收同比下滑6.11%至704.22亿元;奶粉及奶制品营收327.69亿元,同比增长10.42%,占比升至28%,该板块毛利率超41%;冷饮产品营收98.22亿元,同比增长12.63%。

过去几年伊利奶粉业务营收情况
需要注意的是,目前伊利婴配粉业务的市占率第一,是靠塞纳牧、金领冠等多品牌(含牛奶粉和羊奶粉)共同实现的,而为金领冠单品牌定下第一的目标,无疑是更高的挑战,要如何实现?
伊利管理层预计,2026年公司婴配粉业务将保持中高个位数收入增长,市场份额再提升1到2个百分点;未来会借助澳优在国际市场的运营优势,将金领冠推向东南亚等海外市场。

水芙蓉/摄
不可忽视的是,婴配粉行业正面临出生人口下降带来的需求压力。
伊利管理层认为,行业的增长核心驱动力正从“人口增量”转向“产品结构升级”,年轻父母的喂养理念也在升级,功能性、高端化配方产品(如添加HMO、乳铁蛋白等)的需求正在提升,行业集中度会进一步提高。