【大河财立方见习记者关帅康】2025年,白酒行业交出近年来最寒意的年度成绩单。
截至4月30日晚,20家主要白酒上市公司悉数披露2025年成绩单,营收合计同比减少835.48亿元、归母净利润合计同比缩水410.01亿元。
具体来看,除山西汾酒、金种子酒外,其余18家酒企均出现营收、净利润双降,8家酒企净利润下滑超59%,舍得酒业、老白干酒、口子窖、水井坊、珍酒李渡5家酒企营收更是跌破50亿元关口。
其中,全国性品牌水井坊营收与甘肃地产酒金徽酒营收差距已缩窄至1.2亿元;舍得酒业营收高于口子窖、珍酒李渡、老白干等,但归母净利润仅为其约33%、41%、52%。
19家酒企营收下滑,5家酒企跌破50亿元关口
2025 年白酒行业业绩寒意显著,上市酒企普遍陷入营收、净利润同步下滑困境。
Wind 数据显示,2025 年 20 家主要白酒上市公司合计实现营收3654.61亿元,同比减少835.48亿元;
其中,贵州茅台实现营收1720.54亿元,同比下滑1.2%,占20家上市白酒企业总营收约47%。

此外,贵州茅台、五粮液、山西汾酒、泸州老窖、洋河股份五家头部酒企营收合计为2962.43亿元,占20家酒企总营收的超八成。
其中贵州茅台营收微降1.2%,山西汾酒逆势增长7.5%,有效对冲了行业整体下滑幅度。
聚焦单个酒企经营表现,行业真实的业绩压力更为突出。
营收端呈现大面积下滑、分化加剧特征。20家酒企中,仅山西汾酒实现营收增长,其余19家均同比下滑。
从下滑幅度来看,2025年,老白干酒、酒鬼酒、金种子酒、伊力特、顺鑫农业等11家酒企,营收同比降幅均超 20%,行业承压面持续扩大。其中,口子窖、水井坊等5家酒企营收同比下滑超30%。
从营收规模与排位来看,20家酒企营收排名较去年保持一致,但规模梯队出现明显收缩。
舍得酒业、老白干酒、口子窖、珍酒李渡、水井坊5家酒企营收均跌破50亿元关口,分别录得44.19亿元、41.21亿元、39.91亿元、36.5亿元、30.38亿元。
全国性品牌水井坊与甘肃地产酒金徽酒营收规模缩小至约1.2亿元,面临被区域酒企反超的压力。
全年有5家酒企营收低于 20 亿元,皇台酒业以1.7亿元营收位列末位,金种子酒、天佑德酒、酒鬼酒、伊力特依次紧随其后,分别实现营收7.22亿元、11.01亿元、11.08亿元、17.22亿元。
整体来看,2025年白酒行业调整已从“增速放缓”演变为“全面承压”。
18家酒企净利润下滑,8家同比下滑超59%
由于规模效益下降,2025年,白酒行业利润端的收缩更为明显,盈利分化程度进一步加深。

Wind数据显示,2025年20家白酒上市公司合计实现归母净利润约1271.71亿元,同比减少410.01亿元。
从利润格局来看,行业利润向头部集中的趋势愈发显著。
贵州茅台以823.2亿元的归母净利润稳居第一,贡献了行业超六成的利润;山西汾酒、泸州老窖净利润均突破百亿元,分别达到122.46亿元、108.31亿元。
上述三家头部企业合计净利润1053.97亿元,占20家上市酒企总利润的超八成,行业盈利的马太效应持续强化。
具体到酒企表现,20家酒企中仅山西汾酒、金种子酒2家实现净利润同比正增长,其余18家均同比下滑,其中14家降幅超过20%。
值得注意的是,在2家正增长的企业中,山西汾酒净利润同比仅微增 0.03%,勉强守住增长底线;金种子酒净利润同比“增长”实则为亏损收窄,2025年,其归母净利润仍亏损1.99亿元,为20家上市酒企中亏损幅度最大的企业。
在净利润同比下滑的18家企业中,有8家降幅超过50%,盈利下滑现象突出。
其中酒鬼酒净利润同比下滑371.76%,顺鑫农业下滑165.91%,天佑德酒下滑89.8%;水井坊、口子窖、珍酒李渡等6家酒企降幅也均在59%以上,盈利能力大幅缩水。
盈利质量的分化在舍得酒业身上体现得尤为明显。2025年舍得酒业营收规模高于口子窖、珍酒李渡、老白干酒、水井坊、金徽酒,但归母净利润仅为 2.23 亿元,分别仅为口子窖的 33%、珍酒李渡的 41%、老白干酒的 52%。
这种“高营收、低利润”的特征,反映出其盈利能力明显低于同梯队企业。
此外,2025年,金种子酒、顺鑫农业、酒鬼酒3家上市酒企陷入亏损。其中,顺鑫农业的亏损主要由其生猪业务业绩大幅下滑拖累所致。金种子酒已连续5年亏损,合计亏损超8亿元。