一场大雨过后，空气里弥漫着泥土的味道。中国航天城西昌市北部的礼州镇陈远村的村民们，聚集在丁字路口，摆着“龙门阵”。他们关心的是今年村里各家各户葡萄园的收成，争取能卖上个好价钱。

　　礼州古镇历史超过2000年，古称苏祁县，是南方丝绸之路的重要驿站。1935年5月，中央红军巧渡金沙江后沿安宁河谷北上途经西昌礼州古镇，在此休整，留下了许多红军遗迹。日前，记者走进礼州古镇，走进西昌，感受这座古城乡村振兴的新貌。

　　葡萄是礼州甚至是西昌农业的重要经济作物，也是推动乡村振兴的核心支柱产业。依托安宁河谷得天独厚的光热水土资源，西昌市突出优势抓特色，锚定以“优质粮油、生态畜禽”为主导产业，“葡萄、蔬菜、花卉”为特色优势产业的“2+3”现代农业发展体系建设主线，持续完善种养、加工、冷链、流通全链条配套。

　　统计数据显示，2025年，西昌市农林牧渔业总产值完成102.94亿元，农村人均可支配收入27418元，较2020年分别增长18.35%、28.45%。从而构建起从农场到餐桌、从田间到市场、从本土种植到全域文旅融合的现代化农业发展闭环，持续夯实乡村产业振兴根基，稳步拓宽群众增收致富渠道。

　　葡萄园里的笑声

　　在陈远村的一处葡萄园里，村民张大姐一边劳作一边哼着歌曲。她的十来亩地里，以阳光玫瑰、克瑞森葡萄为主，7月底8月初就可以采摘了。她爽朗地笑着告诉记者，目前村里已经没有土地流转了，村民大部分都是自己种植葡萄或者蔬菜，只有少部分土地是此前流转出去的。

　　“有的土地承包期限到了，村民就收回自己种葡萄。一亩地少则出产七八千斤，丰产期个别亩产超过万斤。”张大姐说，去年克瑞森在地头的批发价是4元以上，亩产收入大概在3万元，希望今年也能卖个好价钱。

　　站在礼州镇政府的最高处，放眼望去，满眼尽是塑料大棚，在阳光里泛着光芒，大棚里种植的多数是葡萄，少部分是蔬菜。

　　礼州镇副镇长边琳琳告诉记者，该镇的葡萄园种植面积总计4万余亩，是全镇的核心产业，葡萄园的土地流转费用在3600—3800元/亩/年。在行情好时农户单亩收益为5万—6万元；近两年市场行情下滑，常规亩产收益2万—3万元。目前该镇葡萄以鲜果直销为主，销往国内各地，而且大量出口东南亚，采摘期能持续供应中秋、国庆双节市场。为此，目前全镇已经配套100余家冷库做短期储藏，可保鲜2个月，错峰至春节上市。

　　根据西昌市相关部门的统计，目前，全市葡萄种植面积稳定在16万余亩，年产量50万吨以上。此外，该市争取中央、省级财政资金，撬动社会资金投入建成农产品产地冷藏保鲜设施2345座，冷藏保鲜静态库容量达25万吨，保障了葡萄预冷、储存及货架期品质；建成标准化分拣线5条、产地初加工中心2个、全自动清洗速冻脱皮果粒生产线2条、烘干车间2个，果品初加工率达90%，年鲜果处理能力8000吨以上。

　　不仅如此，西昌市依托正大酒业发展葡萄酒、果酒等精深加工，引进优品鲜布局速冻加工与果品研发，形成初加工与精深加工协同发展格局。

　　盛开的鲜花

　　在礼州镇祥虹园艺公司的种植基地里，工人们正在忙着打包盛开的红掌，准备运往成都、广州等地销售，甚至会送到昆明的花卉市场，与当地花卉一争高下。此外，一些客商还会将祥虹的鲜花出口东南亚等国家。

　　该园艺公司负责人告诉记者，基地总占地200余亩，其中40亩专门种植红掌，销路很好。此外，基地还调整了土地种植品类，增加了部分康乃馨、蝴蝶兰等花卉品种，以及水果类蓝莓，期望以后能够开辟采摘、观光项目。

　　祥虹园艺也拉动了当地的就业。据介绍，目前该基地固定的工人就有30余人，鲜花销售旺季时还要临时增加工人，他们都是当地土地流转出来的农民。按照当地目前的行情，花卉类土地流转租金为2000多元/亩/年，而且每三年上涨100元/亩，逐年递增。

　　如今，花卉已然成为西昌市农业的特色产业。该市通过建设现代化花卉产业园区，吸引20余家龙头花企入驻，培育带动50余家本地花企、专业合作社发展，形成了从育种、培育、生产到销售的完整产业链。

　　西昌市林业部门相关负责人介绍，该市花卉产业拥有花卉品种达300余种，自主知识产权专利30余项，以红掌、大花蕙兰等为代表的特色花卉，在各类国家级展会上荣获了几十项金奖银奖，产品远销国内30多个大中城市及出口欧美等20多个国家和地区。

　　“我们通过积极发展花卉观光旅游产业，打造多个花卉主题公园和观光基地，促进了花卉产业与旅游产业融合发展。”该负责人表示，2025年西昌市产出鲜切花3474万枝、盆栽花12006万盆，产值13.7亿元，产值较2020年增长1.74倍。

　　香醇的苦荞茶

　　6月25—27日，以“荞麦科技创新·人类营养健康”为主题的第十六届国际荞麦大会在西昌市举办。作为全球荞麦领域三年一届的最高规格学术盛会，本次大会首次落地凉山，汇聚斯洛文尼亚、波兰、瑞士、韩国、哈萨克斯坦等10余个国家的科研专家、行业龙头企业负责人及产业从业者，围绕荞麦种质创新、营养健康应用、产业转型升级等议题开展深度交流研讨。

　　会议期间，大会组织全体参会嘉宾走进位于凉山州西昌市安宁镇世界苦荞博览园实地观摩考察。“世界苦荞看中国，中国苦荞在凉山。”世界苦荞博览园建设运营单位凉山州惠乔生物科技有限责任公司董事长吴寒玉告诉记者，公司在苦荞行业已经深耕18年。

　　在世界苦荞博览园里，记者全方位了解到凉山苦荞全产业链发展成效与产业优势。作为农业产业化国家级重点龙头企业，惠乔生物目前已掌握3项行业突破性核心技术，自主培育多个通过国审、省审的优质苦荞品种，研发推出七大系列100余款苦荞健康产品，全部产品均通过420项严苛安全检测。此外，其渠道覆盖全国商超、高铁、航空、中石油门店、线上电商、跨境电商，一直到养老机构和社区，同时出口多个国家。

　　在吴寒玉看来，苦荞产业最大的社会效益就是对乡村振兴的贡献。其介绍，公司依托大凉山的原生态产区，建起了3万亩绿色核心基地和六大科研示范园，并通过“公司+基地+专业合作社+农户”的模式，把辐射种植面积做到了60万亩。

　　在此基础上，惠乔生物推出了“个十百千万计划”工程，向农户推广优良品种和配套种植技术。效果很直接：苦荞亩产从过去的200斤提升到了300斤，光这一项，农户每亩就能增收200元。不仅如此，该公司还与多个脱贫县签订了订单收购协议，用订单农业给农户吃下“定心丸”，每年原料采购额超过2000万元。截至目前，惠乔生物已经带动4800多户农户，其中1800多户建档立卡户实现增收，并且在用工上优先聘用当地种植户和脱贫户。

　　“更关键的是，我们还推行全株采收模式——过去农户只卖籽实，现在花、叶、果我们都能利用、都能收购。”吴寒玉介绍，这一下，农户每亩的收益从800元提升到了3000元。一亩地的产出翻了几番，这就是技术和模式带来的真金白银。

　　在研发方面，惠乔生物与四川大学华西医院、四川省食品发酵工业研究设计院、成都中医药大学、日本JNC株式会社等一批国内外科研院所长期合作，还设立了中国苦荞专家工作站和四川省企业技术中心，用产学研的合力，把苦荞这篇产业文章做深做实。目前，公司正重点深耕苦荞中芦丁成分在心脑血管领域的应用，并大力推进“苦荞+ 药食同源、医养结合”方向的产品研发。

　　吴寒玉强调：“我经常对团队讲一句话：惠乔生物每多卖出一杯苦荞茶，凉山就多一份把好日子过下去的底气。把产业做大，让农户稳定增收，这是我们最看重的成果，没有之一。”