今日鸡蛋价格下跌。当前产蛋鸡存栏偏高，产蛋率随气温升高小幅回落，供应整体偏宽松；五一后消费进入淡季，端午备货尚未大规模启动，终端走货平缓，养殖盈利尚可但无明显支撑，预计近期鸡蛋行情以高位震荡、小幅回调为主。今日主产区山东鸡蛋均价8.63元/公斤，较昨日价格下跌0.20；河北鸡蛋均价8.25元/公斤，较昨日价格下跌0.18；广东鸡蛋均价9.47元/公斤，与昨日价格持平；北京鸡蛋均价8.60元/公斤， 较昨日价格下跌0.20 。