供应方面，新开产蛋鸡及上高峰蛋鸡仍在增加，各码数鸡蛋均供应过剩。库存方面，在存栏高位运行的基础下，叠加冷库蛋持续出库情况；9月1日，全国生产环节库存为0.73天，较前交易日减少0.19天，流通环节库存为1.00天，较前交易日减少0.05天。需求方面，当前学校备货结束，旅游餐饮需求下滑，虽然目前已进入中秋节前食品企业备货期，但因食品企业终端产品消费缩量，整体需求有所下滑。期货方面，近弱远强，持续走交割逻辑，成交量与持仓量均较高。

　　中辉期货分析师吴明近认为，鸡蛋短期供强需弱格局短期内难以有效改善，近月合约大概率维持低位运行为主。年末的旺季合约在3000---3100大关支撑之上、低位试多看反弹或更有性价比，有效上破3200--3250压力作用、右侧顺势参与则需注意仓位管理；套利方面，关注旺季合约12合约、01合约与远月2605合约的正套机会或更稳健。期权方面，可卖出近月虚值看涨期权或更划算。