油脂：印度远月买船增加，等待MPOB报告。方向震荡。
棕榈油今日贸易商24度棕榈油基差报价暂稳，其中天津国标24度01+100元/吨，稳定；山东01+50元/吨，稳定；江苏01-30元/吨，稳定；广东01-120元/吨，稳定。据高频数据，马棕10月出口+5.2%，产量环比+5.55%，短期产量增加，出口表现一般。但减产是大趋势，关注马棕阶段性产量情况。印尼采矿业协会呼吁叫停B50计划，B50落地计划不明。印尼GAPKI表示，印棕2025产量有望增长10%，利空棕榈油。
豆油今日部分区域现货一级豆油基差如下：其中天津基差01＋160元/吨，稳定；日照基差01＋170元/吨，跌10.00元/吨；张家港基差01＋260元/吨，涨10元/吨； 厦门基差01＋290元/吨，稳定； 东莞基差01＋300元/吨，稳定； 钦州基差01＋250元/吨，稳定。国内短期进口大豆到港充足，大豆压榨开机高，短期库存压力大。中美谈判后当前进口美豆关税为13%，相较于进口巴豆不具备优势，且抬升了进口大豆成本。
菜油今日部分区域三级菜油贸易商基差报价：张家港01+350元/吨，稳定；钦州01+430元/吨，稳定；东莞01+600元/吨，稳定；厦门01+420元/吨，稳定；成都01+630元/吨，稳定。国内菜籽沿海库存偏低，压榨厂产出有限，短期供给端存在有限缺口。但随着进口澳大利亚菜籽抵华，短期供给端的担忧一定程度有所缓解。反倾销调查延期，中加经贸关系短期好转概率低，远月供给担忧再起。
粕类：进口美豆不具备优势，进口大豆成本上涨。方向震荡偏强。
今日连盘豆粕主力收于3058元/吨，连盘菜粕主力收于2539元/吨。巴西大豆新作种植进度，快于去年同期，预示丰产前景，关注产地天气。中美谈判后当前进口美豆关税为13%，相较于进口巴豆不具备优势，且抬升了进口大豆成本。国内菜籽沿海库存极低，压榨几乎归零，供给端挺价意愿强。但进口澳大利亚菜籽抵华时间临近，短期供给端的担忧一定程度有所缓解。加方卡尼表示，加拿大无法立即取消对华关税，中加经贸关系短期恢复无望，供给缺口担忧仍存。
白糖：期货市场小幅震荡，郑商所主力合约SR2601结算价5450元/吨，较前日涨10元/吨，收盘5457元/吨，日内波动24元/吨，持仓量略降至37.2万手。现货报价稳中上调，基准价5657元/吨，较前日涨10元/吨，产区报价上调，销区港口持稳，成交一般。供给端压力渐显：2024/25榨季国内食糖进口量461.89万吨，同比降2.86%；糖浆及预混粉进口152.44万吨，同比大幅减少62.96万吨，反映进口政策收紧及国内自给能力提升。国际供应增加：巴西中南部2025年9月下半月产糖314万吨，同比增10.76%，累计产糖3352.4万吨，略高于去年同期。印度预计2025/26榨季恢复出口，初步规模200万吨，全球供应趋于宽松。国内新榨季产量预期增长：2025/26榨季内蒙古、新疆26家糖厂已开榨，预计总产量140万吨；云南新糖售价5700元/吨。全国新榨季产量预估1156万吨，同比增39.4万吨，供需结构逐步转向宽松。总结：短期现货价格受期货微涨带动稳中上调，但成交一般，预计后续以稳为主。中长期看，全球及国内新榨季供应增加、进口政策调整等因素或抑制糖价上行空间，需关注进口政策及国际糖价走势对国内市场的传导。
棉花：宏观方面，中美经贸磋商结果公布，贸易形势向好，支撑郑棉底部价格，市场等待下游需求释放。现货端，新棉采摘进入尾声，成本逐步固化，从供应角度，南疆虽有减产，但疆内整体产量预估700万吨，仍高于去年同期水平，而下游纺企新增订单尚未跟进，新签订单暂不及预期。短期棉花市场仍将维持震荡局势，国际市场关注USDA供需报告发布情况。
苹果：本周新果季西部库外货交易收尾，入库基本完成，主流价格持稳，少量库外货交易价格偏强；山东收购后期，入库尚未结束，好货稳定通货回落。具体而言，主产区山东采收高峰已过，有贸易商扎点收购基本结束，好货稳定，统货及一二级半货源价格小幅下滑 0.2 元/斤左右，入库尚未结束，入库结构不同冷库存在差异，一二级优质好货占比普遍较少。西部库外货货源不多，主流价格稳定，近期冷库苹果有交易，价格偏强，多数入库完成，收购季降雨多，有冷库反馈入库苹果出现水烂问题需关注。综合看东西部入库量较去年同期偏低，且结构上好货占比少后期上涨预期偏强。消费端大宗水果价格回稳，替代水果柑橘类大量上市价格回落，但仍均价仍高于去年同期，比价关系看替代不明显，富士苹果批发价格回落，总体出货速度略显一般。期货交割复检等正在进行，近月价格逐步回归主流仓单成本，大量交割预期不强，期货维持高位偏强震荡，近期回调后可关注买入机会。
鸡蛋： 鸡蛋现货价格，上涨，截止 11 月9日主产区蛋价 2.95 元/斤，主销区蛋价 3.16 元斤，全国均价 3.05 元/斤左右。淘汰鸡价格4.25 元/斤，价格上涨。市场延续上周反弹趋势终端补货积极，各环节走货稍快，库存有所降低，蛋价维持窄幅波动趋势。期货方面，鸡蛋主力合约 2512 合约震荡偏强，11月7日，12合约收盘价为3219元/500千克，较前一周+73 元/500 千克。周涨幅 2.32%，盘面来看，多头增仓推动鸡蛋持续上涨。综合来看，养殖端加快淘汰老鸡，产能去化或有加快迹象，空头平仓推动鸡蛋反弹扩大。经过前期上涨后，短期 2512 合约可逢高短空，中期近低远高，长期需等产能去化后或迎上涨，时间待定，期货盘面前期多头增仓推动鸡蛋持续上涨，开始出现疲态，仓位管理上，风控为主。
