油脂：马棕近日出口向好，但受价格高位影响，方向震荡。
棕榈油今日贸易商24度棕榈油基差报价涨跌互现，其中天津国标24度01+130元/吨，涨10元/吨；山东01+40元/吨，稳定；江苏01-20元/吨，跌20元/吨；广东01-80元/吨，跌60元/吨。据高频数据，MPOB7月报告马棕产量环比+7.09%，库存211万吨低于市场预期，利多，8月前10日出口+23.6%，三季度印度有较大进口空间。印尼B50政策预期利多远月。
豆油今日部分区域现货一级豆油基差如下：其中天津基差01＋100元/吨，稳定；日照基差01＋60元/吨，涨30.00元/吨；张家港基差01＋180元/吨，涨10元/吨； 厦门基差01＋240元/吨，涨30.00元/吨。USDA8月报告利多，美豆产量下调至42.92亿蒲，面积下调至8090万英亩。中美24%关税继续暂停达成共识，远月大豆供给担忧延续，豆油或延续升势。国内短期大豆大量到港，油厂开机维持高位，豆油库存高位。豆油打开出口窗口，国内豆油市场交投好转，油厂远月锁利成交增量。
菜油贸易商基差报价下跌。其中张家港01+110元/吨，稳定；钦州01+30元/吨，跌30元/吨；东莞01+80元/吨，跌10元/吨；厦门01+90元/吨，稳定；成都01+330元/吨，稳定。国内逐步开启澳大利亚菜籽进口试运，但进展较慢。国内基本面无明显变化，市场或担忧远月供给，港口库存高，流通缓慢。对加籽反倾销调查结果已出，初步裁定存在倾销，利多国内菜系，紧跟关税落地情况。
粕类：市场情绪冷却，多头资金离场，方向震荡。
今日连盘豆粕主力收于3157元/吨，连盘菜粕主力收于2686元/吨。USDA8月报告利多，美豆产量下调至42.92亿蒲，面积下调至8090万英亩。中美24%关税继续暂停达成共识，远月大豆供给担忧延续，豆粕或延续升势。生猪产能调控下短期豆粕用量需求减少。水产养殖旺季投料刚需支撑价格。对加籽反倾销调查结果已出，初步裁定存在倾销，利多国内菜系，紧跟关税落地情况。
白糖：巴西甘蔗单产下降，市场担忧25/26榨季甘蔗产量降低至6亿吨以下，助推原糖价格反弹，但情绪有所缓和。7月上半月，巴西中南部地区甘蔗入榨量为4982.3万吨，较去年同期的4341.2万吨增加641.1万吨，同比增幅14.77% ，产糖量为340.6万吨，较去年同期的296万吨增加44.6万吨，同比增幅达15.07%。 ISMA预计印度2025/26榨季食糖产量为3490万吨，同比增加18%。巴基斯坦招标10万吨精炼糖。贸易商预计欧洲下一季度产量将会下降。印度2025/26榨季对欧盟食糖出口配额为5841吨。截至7月底，广西累计销糖549.61万吨，同比增加39.66万吨；产销率85.01%，同比提高2.51个百分点，工业库存96.89万吨，同比减少11.3万吨。截至2025年7月31日，云南省累计销糖195.14万吨，同比增加32.62万吨;销糖率80.68%，同比增加0.7%，工业库存46.73万吨，同比增加6.06万吨。商务部:7月关税配额外原糖实际到港46.91万吨，8月预报到港20.63万吨。预计价格震荡偏弱。
棉花：基本面变化不大，当前棉花库存继续下降，偏紧预期不变；新花同样增产预期；下游秋冬订单并未起量，市场交投氛围不旺。棉纱市场整体表现清淡，旺季迟迟未现。内地纺织企业依旧没有利润，多选择维持停机状态或降低开机率。下游布厂开机率持续低迷，采购棉纱的积极性不高，市场信心依然不足。预计价格偏震荡运行。
苹果：苹果期货主力2510合约今日开盘后快速的减仓下行，跌到8079后止跌回稳震荡运行，至收盘跌35元/吨至8123元/吨，成交和持仓小幅减少，01月合约跌幅较小正套价差缩小。基本面库存苹果现货价格持续平稳，下游客商拿货不积极，果农和存货商则积极出货，冷库走货速度不快，早熟嘎啦鲁丽品种上市，价格偏高上色也差些。钢联数据显示陕西洛川 70 以上半商品价格 4.5元 /斤，实际区间在4-5块之间，烟台栖霞80一二级3.8元/斤，实际区间3.3-4块。早熟苹果纸袋嘎啦陆续摘袋少量交易，客商采购积极性尚可，山东招远毕郭市场早熟鲁丽正常收购，70#以上参考价格3-3.5元/斤附近。陕西渭南合阳县甘井镇，纸袋嘎啦价格小幅回落，纸袋嘎啦70#起步一般货参考价3.5-3.7元/斤附近。终端市场，农业农村部富士苹果批发价格9.44元/公斤，应季替代水果逐步进入尾声，早熟果分流富士市场，整体需求仍未有起色。期货维持周报观点，中期高位震荡走势，今日盘面跟随市场情绪回调，可关注正套或回调轻仓做多机会。
鸡蛋：旺季行情临近，却受制于疲软的消费复苏与高价抵触情绪，震荡。8月14日，产地鸡蛋价格为2.95元/斤，稳，鸡蛋价格止跌转震荡，销区北京稳定，北方产区红蛋、粉蛋稳定，江苏、湖南等局部粉蛋价格小幅补涨。当前临近旺季，学校开学备货将陆续启动，近期养殖户看涨情绪较浓，虽然旺季行情临近，却受制于疲软的消费复苏与高价抵触情绪，预计今年季节性反弹时间或延后。期货方面，鸡蛋合约2509合约继续下行， 09合约收盘价为3191元/500千克，较前一日-99元/500千克。跌幅3.01%，盘面来看，在现货市场旺季不旺，拖累盘面再度下探。受商品市场偏空情绪影响以及存栏高企压制，期货偏弱调整，目前期货后续可能承接旺季做多力量，预计下方下跌空间不大，建议远月合约等待企稳逢低偏多思路。
