豆类
出口提振美豆走高
周一CBOT大豆期货多数上涨，市场分析师称，受助于对作物生长状况的担忧以及新的出口消息。美国农业部周一确认，民间出口商销售48.8万吨美国大豆，目的地为中国；另向未知目的地销售13.615万吨大豆。两笔交易均将在2026/27年度交付。收盘后，美国农业部将大豆优良率维持在63%，为三年来同期最低。也低于市场预期64%。分析师称，周末中西部大豆种植区预计有降雨。降雨对处于结荚期的大豆作物至关重要。 11月大豆合约收涨4-3/4美分，结算价报每蒲式耳11.92-1/4美元。夜盘连粕低位反弹收涨。资金加快移仓换月，1月合约买盘开始增加，短期连粕或止跌，期价或低位震荡筑底。
油脂
油脂跌势暂缓菜油近月领涨
周一CBOT豆油期货止跌反弹，主要反映了油粕套利交易活跃。12月豆油合约收涨1.24美分，结算价报每磅86.14美分。夜盘连豆油低位震荡，1月合约低位反弹明显，近月合约表现偏弱。
周一BMD毛棕榈油收低，因预期产量上升令市场承压，不过7月旺盛的需求以及需求动能将延续至本月的预期限制了跌幅。夜盘马棕油跟随周边油脂低位反弹。夜盘连棕油低位震荡收涨。
因公共节日，加拿大市场将于下周一休市 。夜盘菜油低位走高，近月合约买盘涌入领涨油脂。库存持续回落让市场对近期供给担忧加剧。内盘油脂资金加快移仓步伐，7月以来低点附近有一定支撑。油脂走势出现分化，品种轮动效应凸显，菜油、棕榈油、豆油或轮动领头。短线操作为主，快进快出。
棉花
美棉上涨盘中大部分时间承压
棉花期货收高，盘中大部分时间承压，受油价走低影响，同时投资者在上周上涨后锁定获利。12合约上涨0.78美分/磅，涨幅为0.95%。美国农业部上周公布的截至7月23日当周出口销售报告显示，下一市场年度净出口销售352,400包陆地棉，高于截至7月16日当周的16,100包。郑棉小幅偏强运行，储备棉成交火热，郑棉低位存支撑。操作上建议以短线交易为主。
白糖
原糖期货上涨受助于产出忧虑
原糖期货收盘上涨，因多个糖产区天气干燥，产出前景下降。10合约上涨0.35美分/磅，涨幅为2.39%。多个地区炎热干燥的天气为市场提供了支撑，欧盟、印度和泰国的糖产量前景正在下降。巴西将于周六生效的汽油中提高乙醇掺混比例的政策，也可能导致更多甘蔗用于生产生物燃料。郑糖夜盘小幅震荡。基本面有所压制，但下方存在成本支撑。操作上建议以短线交易为主。
苹果
小幅下跌整体维持震荡行情
周一，苹果期货小幅下跌。主力合约AP2610震荡运行，收7775，较上一交易日跌0.63%，减仓1万手，持仓12万手。冷库剩余货源集中在山东产区，库存结构欠佳，客商采购合适货源难度比较大，采购量稍有减少。据卓创资讯，截至8月3日，山东烟台栖霞苹果价格稳定，80#以上一二级果农片红主流价格3.5-3.6元/斤，条纹主流价格3.8-4.0元/斤，客商货片红主流价格3.7-4.2元/斤，条纹价格4.2-4.7元/斤；80#以上果农一二三级主流价格2.5-3.0元/斤，统货价格2.0-2.3元/斤。陕西产区纸袋秦阳开始成交，部分客商采购积极性良好，白水地区主流收购价格与去年基本持平。盘面表现偏强，短期操作建议以区间震荡思路对待。
生猪
现货震荡调整盘面继续挤升水
周一，生猪期货继续偏弱运行，主力LH2609较上日结算价跌0.93%，暂报10670元/吨。现货方面，据我的农产品网，全国外三元生猪出栏均价为10.32元/公斤，较昨日下跌0.05元/公斤，最低价吉林9.74元/公斤，最高价广东12.04元/公斤（海南除外）。基本面来看，调控政策发力及持续亏损倒逼之下，生猪去产能有所提速，远期供需压力减轻。中期来看，根据仔猪出生数据，下半年理论标猪供应量高位稳定，但下半年消费季节性增加，生猪市场有阶段性偏紧可能。短期来看，目前出栏量充足，而消费仍偏淡，现货上行动力不足。生猪期货相对现货升水较高，继续压制盘面。操作上，近期观望为主。远月逢低轻仓试多。
玉米
出货压力较大玉米延续弱势
周一夜盘，玉米期货下跌，主力C2609暂报2252元/吨，较上日结算价跌0.35%。现货方面，据汇易网，国内玉米价格继续弱势运行，南北港口玉米价格相对稳定；东北、华北玉米价格稳中下行；北方玉米散船集港2270-2300元/吨（14.5%水分），集装箱玉米2310-2330元/吨，较昨日持平，广东蛇口散船2410-2430元/吨，集装箱玉米2440-2460元/吨，芽麦自提2480-2500元/吨；东北玉米价格小幅走软，黑、吉主流收购价格2130-2250元/吨；华北玉米价格偏弱波动，深加工企业主流收购价格2300-2450元/吨，山东饲料企业猪料进厂2430-2450元/吨，禽料玉米2390元/吨。基本面来看，目前下游养殖持续亏损，政策粮拍卖、新麦继续挤占玉米份额，而贸易渠道库存同比偏多，持粮成本虽有一定支撑，但在消费不振、多元替代及新玉米上市在即的背景下，社会库存消化的窗口有限。操作上，震荡思路。
