豆一

　　东北现货市场整体平稳，连豆期货高位震荡提振市场预期，贸易商挺价惜售意愿较强，即便走货节奏偏缓也不愿低价出货。油厂、豆制品厂原料库存偏低，刚需采购持续存在，短期东北豆价具备较强支撑，维持稳价运行格局。

　　豆二

　　4月进口大豆快速恢复，随着近日到港通关的进口大豆数量逐渐增多，预示着国内进口南美大豆的到港高峰期已经来临，后续将会有巨量的进口南美大豆完成通关检疫后被运输至油厂用于加工压榨。这令前期部分大豆供应紧张的油厂陆续有大豆到达，开机压榨率在迅速恢复。另外，美国总统将访问中国，或对后期美豆的出口有所影响，持续关注。

　　豆粕

　　4月进口大豆快速恢复，随着近日到港通关的进口大豆数量逐渐增多，预示着国内进口南美大豆的到港高峰期已经来临，后续将会有巨量的进口南美大豆完成通关检疫后被运输至油厂用于加工压榨。这令前期部分大豆供应紧张的油厂陆续有大豆到达，开机压榨率在迅速恢复。另外，美国总统将访问中国，或对后期美豆的出口有所影响，持续关注。豆粕下游虽然有生猪的存栏量支撑以及到来的水产养殖旺季，不过随着豆粕供应的增加，供应偏宽松的情况可能有所增加，压制豆粕的价格。

　　豆油

　　4月进口大豆快速恢复，随着近日到港通关的进口大豆数量逐渐增多，预示着国内进口南美大豆的到港高峰期已经来临，后续将会有巨量的进口南美大豆完成通关检疫后被运输至油厂用于加工压榨。这令前期部分大豆供应紧张的油厂陆续有大豆到达，开机压榨率在迅速恢复。另外，美国总统将访问中国，或对后期美豆的出口有所影响，持续关注。从生物柴油方面来看，市场对原油的敏感度逐步下降，限制生物柴油的需求，加上棕榈油累库，有一定的供应压力。油脂上方仍有压力。

　　棕榈油

　　马来西亚南部棕果厂商公会（SPPOMA）数据显示，5月1-10日马来西亚棕榈油产量环比下降24.77%，其中鲜果串（FFB）单产环比下降20.51%，出油率（OER）环比下降0.81%。根据船运调查机构ITS公布数据显示，马来西亚5月1-10日棕榈油出口量为412810吨，较4月1-10日出口的380490吨增加8.5%。5月初期，棕榈油数据有所好转，不过MPOB报告显示4月库存水平开始累积，给5月带来一定的压力。加上厄尔尼诺天气短期影响消退，生物柴油的影响也在被市场消化，市场进一步的动力下降。上方有一定的压力。

　　菜油

　　洲际交易所（ICE）油菜籽期货周二上涨，因中东冲突担忧重燃。隔夜菜油2609合约收跌0.25%。加拿大统计局公布的加拿大主要大田作物库存报告显示，截至3月31日，该国油菜籽总库存同比增长27.4%，达998.5万吨，主要得益于2025年整个种植季创纪录的产量，这高于上年同期水平，但大体与2024年水平相当。且高昂的化肥价格将促使农户种植更多的油菜籽。不过，美国总统特朗普表示与伊朗的停火协议岌岌可危，霍尔木兹海峡仍基本处于关闭状态，战争何时结束尚无明确迹象，地缘局势仍旧不稳。国内方面，随着传统消费淡季来临，油脂现货市场购销氛围清淡，且随着进口菜籽到港增多，菜油供应压力边际增加。盘面而言,近期菜油期价偏弱调整，短期高波动性仍存。

　　菜粕

　　芝加哥交易所（CBOT）大豆期货周二收高，受助于美国供应前景低于市场预期。隔夜菜粕2609合约收跌0.29%。美国总统特朗普表示与伊朗的停火协议岌岌可危，霍尔木兹海峡仍基本处于关闭状态，战争何时结束尚无明确迹象，地缘局势仍旧不稳。且USDA公布的5月供需报告显示，美国2026/27年度大豆期末库存预估为3.1亿蒲式耳，低于分析师预期的3.64亿蒲式耳，提振美豆市场。同时，美国总统13日至15日访华，市场聚焦中美领导人会晤进展，以及能否为美豆改善其出口需求。国内市场来看，终端养殖亏损严重，继续牵制国内豆粕采购积极性，且国内市场即将迎来南美大豆到港高峰期，增添市场供应压力。菜粕自身而言，随着加菜籽陆续到港，原料供应逐步转松，菜粕产出逐步增加的压力增强。不过，随着温度回升，水产养殖需求逐步进入旺季，需求端支撑也同步提升。盘面来看，受地缘局势反复影响，菜粕维持震荡。

　　玉米

　　芝加哥交易所（CBOT）玉米期货周二收高，受小麦价格飙升提振。隔夜玉米2607合约收涨0.51%。美国总统特朗普表示与伊朗的停火协议岌岌可危，霍尔木兹海峡仍基本处于关闭状态，战争何时结束尚无明确迹象，地缘局势仍旧不稳。且USDA公布的5月供需报告显示，美国2026/27年度美国玉米产量将下降至159.95亿蒲式耳，且期末库存预估也将下滑至19.57亿蒲式耳。国内方面，东北产区基层余粮见底，库存大多集中在贸易环节，存货成本相对较高，贸易商售粮意向一般，但下游采购较为谨慎，市场整体购销相对观望。华北黄淮产区随着小麦丰产预期强且上市临近，贸易商持续腾库出库，深加工企业不断压价收购，引起贸易商惜售心态升温，市场流通量再次缩减，多数用粮企业库存尚可，延续随用随采，价格跌势放缓。盘面来看，定向稻谷拍卖消息持续发酵，近期玉米期价偏弱调整，短线参与为主。

　　淀粉

　　隔夜玉米淀粉2607合约收涨0.15%。近期开机持续提升，且节日期间物流运输受到一定限制，目前下游观望情绪浓厚，刚需补库为主，走货偏缓。企业库存继续增长，供需矛盾延续。截至5月6日，全国玉米淀粉企业淀粉库存总量137.8万吨，较上周增加4.20万吨，周增幅3.14%，月增幅4.71%；年同比降幅4.04%。盘面来看，近来受玉米期价下跌拖累，淀粉市场也明显走弱，短线参与为主。

　　生猪

　　根据我的农产品网数据，5月份样本养殖场出栏计划环比4月实际出栏减少，但是散户出栏大猪增加，出栏均重提高，因此供应减少幅度有限。需求端方面，冻品库容接近合理范围上限，入库增幅放缓，整体需求增长有限。因此，供需格局或略有改善，但仍然偏松，预计价格震荡略偏弱运行。不过短周期价格波动可能会受到养殖场出栏节奏以及二育操作影响，需持续关注。

　　鸡蛋

　　养殖盈利改善，养殖户惜售挺价，贸易商拿货积极性提升，且节后终端走货平稳，生产环节库存偏低，进一步助推蛋价上行。现货价格表现明显超市场预期，使得市场氛围较好。不过，现货表现向好进一步弱化蛋鸡存栏下滑预期，老鸡淘汰偏缓，整体货源充足，且补栏积极性提升，也增添后期供应压力。盘面来看，近期受现货走强提振，近月期价偏强震荡，不过，高存栏仍对市场有所牵制，短线参与为主。

　　苹果

　　苹果现货终端走货不佳，消费仍显疲软，去库缓慢，价格继续下跌为主。山东产区整体去库速度偏缓，成交较为有限，果农货价格混乱。沂源、威海等副产区交易零星，价格下跌明显，剩余货源压力较大。陕西产区出库速度一般，较去年有所下滑，产地库存果价格下跌明显。库内果农货源个别出现虎皮现象，果农普遍急售情绪较强。新产季产区基本完成坐果，坐果表现良好，部分产区坐果略有不均。关注产区天气及应季水果的替代影响。

　　红枣

　　从产区来看，新疆产区天气稳定，部分发芽较早的枣树已显花苞，生长态势良好，近期气温回温较快，持续关注产区灰枣生长情况。由于处于消费淡季，下游普遍持观望态度，仅根据实际需求进行小批量采购，现货交易气氛清淡，整体成交积极性偏低。主销区冷库增量较为明显，冷库费主流报价维持在30-40元/吨，不过部分新设冷库的入库比例并不高，关注现货价格变动情况。

　　棉花

　　洲际交易所(ICE)棉花期货周二回落，受美元走强令价格承压，但美国农业部月度供需报告发出偏多信号后，市场仍持于逾两年高位附近。ICE 7月棉花期货合约收跌1.45美分，或1.65%，结算价报每磅86.32分。国内市场：当前高价外棉成交有限，进口棉港口库存缓慢下降为主。据Mysteel调研显示，截止5月7日，进口棉主要港口库存为58.52万吨。消费端，产成品库存小幅增加，由于纱价上涨抑制终端需求。加之主流地区纺企开机负荷下调，市场交易放缓。短期受需求回落影响，上方压力增加。

　　白糖

　　洲际交易所(ICE)原糖期货周二收高，受供应短缺的预期提振。ICE交投最活跃的7月原糖期货收涨0.10美分或0.67%，结算价报每磅15.01美分。国内市场，云南省2025/26榨季截至2026年4月30日全省收榨糖厂16家，去年同期为38家。4月单月产糖61.78吨，去年同期为35.51万吨；销糖量为26.65万吨，去年同期为28.03万吨，工业库存为143.94万吨，去年同期为104.70万吨。4月云南产糖高于去年同期、销糖低于去年同期，导致库存维持居高水平。国内供应宽松基调持续施压价格，但成本支撑及天气带来的利好，短期糖价维持震荡偏强运行。

　　花生

　　价下农户出货量收缩，同时农忙也在一定程度上影响了农户的售粮节奏，市场上货量偏少，中间商借机挺价，导致花生重新稳定。需求方配合度不高，市场销量低迷、采购量有限，油厂收购收紧（鲁花停机停收比例上升，益海频频下调合同报价），食品厂需求持续平淡。