豆类
需求乐观预期美豆大幅走高
周五CBOT大豆期货上涨，基准合约收高0.8%，主要反映了大豆需求前景乐观，下周中西部的高温天气令人担忧。本周中美官员举行了高级别会晤，引发了有关中国采购大豆的新传闻，这让交易商对中国履行2500万吨大豆采购承诺更加乐观。天气预报显示，7月31日至8月6日期间，北部平原和中西部北部地区将出现季节性干旱天气，而美国南部地区在此期间的气温可能高于正常水平。11月合约上涨9.75美分，报收1253.50美分/蒲。夜盘连粕震荡收涨，盘中期价先抑后扬，资金有明显离场迹象。连粕跟随美豆偏强运行，高位多单减持。
油脂
原油高位回落油脂震荡收低
周五CBOT豆油期货大幅下跌，基准合约收低1.3%，追随国际原油市场的跌势。周五原油价格下跌超过4%，反映了交易员获利了结。周五报道称巴基斯坦探路重启美伊谈判 。12月合约下跌0.97美分，报收72.01美分/磅。夜盘连豆油震荡收涨，空头平仓推动价格。
周五BMD毛棕榈油收盘上涨，主要受到隔夜国际油价暴涨的支持。大连食用油期货上涨也提供支持。但是随着周五国际油价以及芝加哥豆油下跌，加上令吉汇率转强，令棕榈油从盘中触及的15个月高点回落。夜盘连棕油小幅回落。
周五ICE油菜籽期货收盘下跌，基准合约收低1.32%，主要受周末前多头获利平仓抛售的影响。11月合约下跌11加元，报收824.9加元/吨。夜盘菜油震荡回落。全球地缘冲突加剧，国际原油高位震荡反复，油脂高位获利盘涌现，近期资金短线频繁进出，市场在区间高位或有反复，当前位置追涨谨慎。
棉花
美棉收低因出口需求疲软及美元走强
ICE棉花期货下跌，受到周度出口销售数据不及预期以及美元汇率走强影响。12合约下跌1.23美分/磅，跌幅为1.51%。出口销售数据表现低迷，加之美元走强。部分交易商正尝试将美联储加息预期计入价格，多重因素共同压制棉花行情。郑棉夜盘弱势震荡，外盘弱势有所拖累。储备棉轮出成交持续维持百分百成交，棉价下方存在支撑。操作上建议以短线交易为主。
白糖
原糖期货上涨关注主产国情况
原糖期货收盘上涨，但周线下跌。10合约上涨0.05美分/磅，涨幅为0.54%。种植者和分析师表示，由于严重干旱冲击法国、德国和波兰（欧盟三大产糖国）的甜菜作物，且农民因糖价暴跌大幅削减种植面积，欧盟糖产量前景已恶化。郑糖夜盘小幅震荡。基本面有所压制，但下方存在成本支撑，主力空头离场迹象明显。操作上建议以短线交易为主。
苹果
偏强运行等待新季苹果指引
周五，苹果期货大幅上涨。主力合约AP2610偏强运行，收7765，较上一交易日涨1.38%，增仓0.8万手，持仓12万手。好货供应偏紧，存在惜售情况。客商采购合适货源难度比较大。早熟苹果逐步上市，价格低于去年同期，价差0.5-1.0元/斤不等，或限制后期盘面涨幅。短期操作建议以区间震荡思路对待。
生猪
现货跌势减缓震荡对待
周末现货初现企稳迹象，局部反弹，据猪易数据监测数据显示，2026年7月26日标准体重生猪平均价格为10.51元/公斤，与昨日猪价持平，同比25年同期14.20元/公斤下跌3.69元/公斤，跌幅为25.99%。基本面来看，调控政策发力及持续亏损倒逼之下，生猪去产能有所提速，远期供需压力减轻。中期来看，根据仔猪出生数据，下半年理论标猪供应量高位稳定，但下半年消费季节性增加，生猪市场有阶段性偏紧可能。短期来看，目前出栏量充足，而消费仍偏淡，现货上行动力不足。生猪期货相对现货升水较高，继续压制盘面。操作上，震荡对待。
玉米
夜盘微涨震荡对待
周五夜盘，玉米期货震荡，主力C2609暂报2273元/吨，较上日结算价涨0.18%。现货方面，山东现货稳定反弹，东北持续阴跌。基本面来看，目前下游养殖持续亏损，政策粮拍卖、新麦继续挤占玉米份额，而贸易渠道库存同比偏多，持粮成本虽有一定支撑，但在消费不振、多元替代及新玉米上市在即的背景下，社会库存消化的窗口有限。操作上，震荡思路。
