油脂：美生柴政策利好，油脂整体走强，方向震荡偏强。
棕榈油今日贸易商24度棕榈油基差报价涨跌互现，其中天津国标24度01+120元/吨，稳定；山东01+20元/吨，稳定；江苏01+20元/吨，涨20元/吨；广东01-60元/吨，跌10元/吨。据高频数据，据高频数据，马棕8月前15日产量+0.88%，出口+21.3%。印度排灯节即将到来，棕榈油备货开启。印尼B50政策预期利多远月。
豆油今日部分区域现货一级豆油基差如下：其中天津基差01＋110元/吨，涨10元/吨；日照基差01＋120元/吨，涨20.00元/吨；张家港基差01＋190元/吨，涨10元/吨。USDA8月报告美豆产量下调至42.92亿蒲，面积下调至8090万英亩，利多基本被消化。ProFarmer作物巡查表明今年大豆单产前景良好，利空压制美豆走低。中美24%关税继续暂停达成共识，远月大豆供给担忧延续，豆油或延续升势。美国生柴政策正式落地，EPA裁决通过清理历史豁免包袱和明确未来义务分配机制，强化生柴需求长期增长预期，美豆油大幅上涨。开学备货等需求将陆续释放，有利于库存消化。
菜油贸易商基差报价稳中上涨。其中张家港01+120元/吨，稳定；钦州01+20元/吨，稳定；东莞01+120元/吨，涨30元/吨；厦门01+90元/吨，稳定；成都01+330元/吨，稳定。国内基本面无明显变化，市场或担忧远月供给，港口库存高，流通缓慢。对加籽反倾销调查结果已出，初步裁定存在倾销，并增加保证金要求，抬高进口成本。但情绪冷却较快，紧跟关税政策情况。对澳洲菜籽买船或逐渐增加。
粕类：出口良好支撑美豆偏强，方向震荡偏强。
今日连盘豆粕主力收于3117元/吨，连盘菜粕主力收于2547元/吨。USDA8月报告美豆产量下调至42.92亿蒲，面积下调至8090万英亩，利多基本被消化。ProFarmer作物巡查表明今年大豆单产前景良好，利空压制美豆走低。中美24%关税继续暂停达成共识，交易逻辑切换至远月，豆粕或延续升势。水产养殖旺季投料刚需支撑价格。对加籽反倾销调查结果已出初裁落定，远月供需矛盾仍仍在，紧跟关税政策情况。中澳两国贸易关系出现重要突破，菜籽贸易取得新进展。
白糖：8月25日，郑州商品交易所白糖期货主力SR2601合约结算价格5685元/吨，较上一交易日结算价上涨12元/吨。市场预计2025/26年度巴西中南部，产糖量3970万吨，低于之前预期4160万吨，本年度由增产预期转变为减产预期。全球供需格局仍又走向供应过剩300万吨趋向。2024/25年制糖期食糖生产已全部结束。本制糖期全国共生产食糖1116.21万吨，同比增加119.89万吨，增幅12.03%。全国累计销售食糖954.98万吨，同比增加129.84万吨，增幅15.73%:累计销糖率86.56%，同比加快3.74个百分点。工业库存161.23万吨，同比减少9.95万吨。2025年7月份我国进口食糖74万吨，同比增加32万吨。2025年1-7月我国累计进口食糖179万吨，同比增加7万吨。24/25榨季截至7月底我国累计进口食糖325万吨，同比减少33万吨。预计今日期货价格震荡走势。
棉花：昨日郑棉主连收于14120元/吨，涨90.00，涨幅0.64%；基差为1342元/吨。国内新季棉花丰产预期较强，部分棉企增加预售量订单。棉纺需求季即将来临，纺企开机率小幅上调。截止上周，国内棉花商业库存为171.26万吨，环比下降7.7%，现阶段对棉花价格仍有支撑力，棉企挺基差意愿明显。外加宏观情绪提振，棉价短期内或将维持震荡偏强状态。
苹果：苹果期货主力2510合约今日低开震荡运行，至收盘涨51元/吨至8141元/吨，成交放量增仓。基本面上，库存富士行情维持稳淡，余量中下水平，随着早熟品种批量上市冲击，库存老富士走货继续放缓。钢联数据显示陕西洛川 70 以上半商品价格 4.5 元 / 斤，烟台栖霞80一二级片红3.6元/斤。山东产区库内交易疲软，部分果农及持货商急售情绪高涨让价出售。同季秋月梨零星供应，价格较高。陕北洛川嘎啦进入收尾阶段，整体质量一般，70起步半商品价格4.8-5元/斤；渭南产区嘎啦质量不一，好货、大果占比有限，价格两极分化明显，好货价格坚挺甚至有涨价现象，一般货源价格略显混乱，预计或将延续高开低走趋势。终端市场，农业农村部富士苹果批发价格9.5元/公斤，批发市场早熟到车居多，下游谨慎采购，需求一般。关注早熟价格走势变动及产区天气对晚熟的扰动。期货上，交割新格局下，新季质量或影响产业交货意愿，关注早熟果价格变化引起的回调，中期仍维持高位震荡走势不变，短期单边和正套均可等待回调做多机会。
鸡蛋：高温环境产蛋率下降，高存栏叠加亏损压力，蛋鸡补栏节奏放缓，震荡偏弱。8月25日，产地鸡蛋价格为3.05元/斤，涨，全国鸡蛋主流价格有落有稳，蛋价周五开始震荡上涨 ，走货加快，周初蛋价已跌至近几年同期低点，随着中秋临近，天气转凉，学生开学，鸡蛋消费会有明显提升，加之高温影响产出，预计短期蛋价会略涨。但蛋鸡存栏率仍然处于高位，本月底鸡蛋价格反弹空间有限。期货方面，鸡蛋主力合约2510合约震荡， 10合约收盘价为3021元/500千克，较前一日-5元/500千克。跌幅0.17%，期货由震荡转下跌。盘面来看，在现货市场旺季不旺，拖累盘面再度下探。受商品市场偏空情绪影响以及存栏高企压制，期货偏弱调整，目前期货后续可能承接旺季做多力量，预计下方下跌空间不大，建议等待企稳逢低偏多思路。
