油脂：国内油脂需求尚未完全启动，马棕出口增幅放缓，方向震荡偏弱。
棕榈油今日部分区域现货一级豆油基差如下：其中天津基差01＋130元/吨，稳定；日照基差01＋120元/吨，稳定；张家港基差01＋200元/吨，涨10元/吨； 厦门基差01＋250元/吨，稳定。据高频数据，据高频数据，马棕8月前25日产量-1.2%，前25日出口+10.9%。印度排灯节即将到来，棕榈油备货开启。印尼B50政策预期利多远月。
豆油今日部分区域现货一级豆油基差如下：其中天津基差01＋130元/吨，涨10元/吨；日照基差01＋120元/吨，稳定；张家港基差01＋190元/吨，稳定； 厦门基差01＋250元/吨，稳定。ProFarmer作物巡查表明今年大豆单产前景良好，利空压制美豆走低。中国代表团本周将至华盛顿进行谈判，之后美国代表团将访问北京继续谈判，给未来美豆进口带来不确定性。国内开学备货等需求将陆续释放，有利于豆油库存消化。
菜油贸易商基差报价稳定。其中张家港01+100元/吨，稳定；钦州01+30元/吨，稳定；东莞01+130元/吨，稳定；厦门01+90元/吨，稳定；成都01+340元/吨，稳定。国内基本面无明显变化，市场或担忧远月供给，港口库存高，流通缓慢。对加籽反倾销调查结果已出，初步裁定存在倾销，远月供给矛盾显著。关注后续关税政策情况以及对澳洲菜籽贸易进展。
粕类：中美谈判消息施压豆系，远月美豆进口增加不确定性，方向震荡偏弱。
今日连盘豆粕主力收于3039元/吨，连盘菜粕主力收于2483元/吨。ProFarmer作物巡查表明今年大豆单产前景良好，利空压制美豆走低。中国代表团本周将至华盛顿进行谈判，之后美国代表团将访问北京继续谈判，给未来美豆进口带来不确定性。水产养殖旺季投料刚需支撑价格。对加籽反倾销调查结果已出，初步裁定存在倾销，远月供给矛盾显著。关注后续关税政策情况以及对澳洲菜籽贸易进展。
白糖：市场预计2025/26年度巴西中南部，产糖量3970万吨，低于之前预期4160万吨，本年度由增产预期转变为减产预期。全球供需格局仍又走向供应过剩300万吨趋向。2024/25年制糖期食糖生产已全部结束。本制糖期全国共生产食糖1116.21万吨，同比增加119.89万吨，增幅12.03%。全国累计销售食糖954.98万吨，同比增加129.84万吨，增幅15.73%:累计销糖率86.56%，同比加快3.74个百分点。工业库存161.23万吨，同比减少9.95万吨。2025年7月份我国进口食糖74万吨，同比增加32万吨。2025年1-7月我国累计进口食糖179万吨，同比增加7万吨。24/25榨季截至7月底我国累计进口食糖325万吨，同比减少33万吨。基本面边际变化不大，预计价格短期内震荡整理。
棉花：据美国农业部(USDA)每周作物生长报告显示 ，截至2025年8月24日当周，美国棉花结铃率为81%，上一周为73%，上年同期为88%，五年均值为87%；美国棉花盛铃率为20%，上一周为13%，上年同期为24%，五年均值为22%；美国棉花优良率为54%，前一周为55%，上年同期为40%。国内需求旺季临近，纺企开机稳中有升，纺织企业棉纱库存微幅下降，但整体库存仍然较高，郑棉价格震荡调整。供应端新棉上市临近，市场丰产预期浓厚。纺企需求旺季有待验证，市场矛盾暂不明显。短期关注宏观政策变化以及下游订单情况和新花生长情况。预计棉价震荡运行。
苹果：苹果期货主力2510合约震荡上行，突破前高至收盘涨165元/吨至8414元/吨，成交放量减仓。基本面上，库存富士行情未有明显变化，供应端据钢联数据最新统计，目前全国主产区苹果冷库库存量为33.97万吨，环比上周减少5.48万吨，随着早熟品种批量上市冲击，去库速度进一步放缓。价格上陕西洛川 70 以上半商品价格 4.5 元 / 斤，烟台栖霞80一二级片红3.5元/斤。整体旧季余货多集中在山东栖霞产区，条纹通货居多，残次率较高成交疲软，果农及持货商急售情绪仍在多让价出售。同季秋月梨零星供应，价格较高。早熟方面，西部产区嘎啦进入供应后期，余货质量偏差，好货少价格高70起步半商品价格主流价格4.5-5元/斤，整体价格两极分化明显，好货价格坚挺订购积极性高，一般货源价格略显混乱。渭南铜川地区早熟富士进入脱袋上色阶段，预计月底上市。终端市场，农业农村部富士苹果批发价格9.38元/公斤，批发市场早熟到车居多，下游刚需采购，整体出货节奏偏。关注早熟富士脱袋后市场表现。期货上，新季优果率下滑引发市场看涨炒作，交割新格局下新季质量或影响产业交货意愿，高位震荡格局不变。近期盘面持续偏强，做好止盈计划短期回调继续做多参与。
鸡蛋：供需矛盾尖锐，高存栏叠加亏损压力，蛋鸡补栏节奏放缓，震荡。8月28日，产地鸡蛋价格为3.00元/斤，落，主产区鸡蛋价格震荡，河北粉蛋小幅回落，销区北京、上海稳定、广东小涨。临近各大高校开学叠加中秋食品厂备货，当前鸡蛋走货略有好转，产销区鸡蛋库存有下降趋势，且养殖户积极挺价，短期鸡蛋价格有反弹情绪，但疲软的消费复苏与市场高价抵触情绪支撑蛋价力度不足。且替代品蔬菜、生猪价格也不甚理想，抑制鸡蛋需求弹性。期货方面，鸡蛋主力合约2510合约震荡回落， 10合约收盘价为2930元/500千克，较前一日-67元/500千克。跌幅2.24%，期货由震荡转下跌。盘面来看，在现货市场旺季不旺，拖累盘面再度下探。受商品市场偏空情绪影响以及存栏高企压制，期货偏弱调整，目前期货后续可能承接旺季做多力量，预计下方下跌空间不大，建议等待远月合约企稳逢低偏多思路。
