油脂：印度远月买船增加，棕油小幅反弹。方向震荡。
棕榈油今日部分区域现货一级豆油基差如下：其中天津基差01＋150元/吨，跌10元/吨；日照基差01＋150元/吨，跌10.00元/吨；张家港基差01＋250元/吨，稳定； 厦门基差01＋290元/吨，稳定。据高频数据，马棕10月出口+5.2%，产量环比+5.55%，短期产量增加，出口表现一般。EUDR法案计划或有变，可能2026年初实行宽松版，不利于印棕出口。印尼采矿业协会呼吁叫停B50计划。印尼GAPKI表示，印棕2025产量有望增长10%，利空棕榈油。
豆油今日部分区域现货一级豆油基差如下：其中天津基差01＋160元/吨，稳定；日照基差01＋190元/吨，稳定；张家港基差01＋240元/吨，稳定； 厦门基差01＋290元/吨，涨20.00元/吨。国内短期进口大豆到港充足，大豆压榨开机高，短期库存压力大。中美谈判后当前进口美豆关税为13%，相较于进口巴豆不具备优势，且抬升了进口大豆成本。
菜油今日部分区域三级菜油贸易商基差报价：张家港01+340元/吨，稳定；钦州01+4230元/吨，稳定；东莞01+600元/吨，稳定；厦门01+410元/吨，稳定；成都01+630元/吨，稳定。国内菜籽沿海库存偏低，压榨厂产出有限，短期供给端存在有限缺口。但随着进口澳大利亚菜籽抵华，短期供给端的担忧一定程度有所缓解。反倾销调查延期，中加经贸关系短期好转概率低，远月供给担忧再起。
粕类：进口美豆不具备优势，进口大豆成本上涨。方向震荡偏强。
今日连盘豆粕主力收于3068元/吨，连盘菜粕主力收于2549元/吨。巴西大豆新作种植进度，快于去年同期，预示丰产前景，关注产地天气。中美谈判后当前进口美豆关税为13%，相较于进口巴豆不具备优势，且抬升了进口大豆成本。国内菜籽沿海库存偏低，压榨厂产出有限，供给端挺价意愿强。但进口澳大利亚菜籽抵华时间临近，短期供给端的担忧一定程度有所缓解。加方卡尼表示，加拿大无法立即取消对华关税，中加经贸关系短期恢复无望，供给缺口担忧仍存。
白糖：短期市场承压源于国际供应宽松（巴西增产、印度出口重启）及国内新榨季产量预期增加，叠加进口量收缩但替代品进口减少，供需矛盾暂不突出。现货报价下调且成交一般，反映下游采购偏谨慎。预计今日期货价格趋稳，但中长期需关注国际糖价走势及国内消费复苏力度。
棉花：疆内籽棉收购进入中后期，南疆价格略强于北疆，成本端逐步固化。下游纺企新订单有限，仅维持刚需补库，需求端缺乏持续性驱动。基本面呈现供增需稳格局，现货供应宽松压制价格弹性，预计未来短期内棉花价格震荡偏弱，重心小幅下移。
苹果：苹果期货2601主力合约冲高回落，至收盘跌239元/吨至8862元/吨，成交持仓大幅放量增加，市场关注度明显提升。基本面上，是市场关注度较高的新季苹果入库数据今日发布，据卓创资讯统计2025产季苹果入库数据 682.74万吨，较去年同期低10.62个百分点，存储量较去年同期低17.04%（后期数据将逐步修正）符合市场对入库量偏低的预期。全国地面交易进入后期，山东产区入库尚未结束，整体一二级优质好货占比较少，统货和三级果占比较高。市场主流成交价格平稳，好货变动不大，栖霞纸袋富士80以上一二级3.5-4.5元/斤。西北产区，冷库果农货零星成交，价格高于库外收购价，大小果价格差较大，洛川70起步半商品3.5-4元/斤，受收购季降雨较多影响，冷库反馈入库苹果出现水烂问题，后期苹果质量问题需持续关注。市场对后市好货仍然偏强的有一定的预期。下游消费端，农业农村部富士苹果批发价格9元/公斤，市场走货尚可，大宗水果价格回稳，替代水果柑橘类供应上量，价格和去年相差不大，替代效应暂不明显，关注价格变化及消费情况。期货上，入库量数据落地基本符合预期，随着地面交易进入后期，关注重心转移至出库速度及消费情况，盘面整体维持高位震荡格局，此次回调后买入价值渐现，关注做多机会。
鸡蛋：鸡蛋现货价格企稳小涨，截止11月7日主产区蛋价2.85元/斤，主销区蛋价3.18元/斤，全国均价2.98元/斤左右。淘汰鸡价格4.25元/斤。近期随着蛋价下跌，养殖端有一定惜售情况，但鸡蛋供应充足，市场走货速度一般，贸易商对高价接受度有限，惜售行为对整体蛋价支撑不明显；新开产蛋鸡数量较多，小码蛋库存压力较大。9月在产蛋鸡存栏仍在历史同期高位，从10月淘鸡节奏以及6月鸡苗补栏情况来看，10月在产蛋鸡存栏数据呈现环比下滑趋势，但同比仍在较高位水平。期货方面，鸡蛋主力合约2512合约震荡上涨，11月6日，12合约收盘价为3227元/500千克，较前一日+29元/500千克。涨幅0.91%，盘面来看，多头增仓推动鸡蛋持续上涨，但上涨动能开始减弱。综合来看，养殖端加快淘汰老鸡，产能去化或有加快迹象，空头平仓推动鸡蛋反弹扩大。经过前期上涨后短期 2512 合约可逢高短空，中期近低远高，长期需等产能去化后或迎上涨，时间待定，期货盘面鸡蛋持续上涨行情开始出现疲态，可保持逢高做空操作思维，仓位管理上，风控为主。
