3月14日收盘，“连锁火锅第一股”呷哺呷哺（00520）大涨4个多点，但股价定格为0.9港元/股，已经沦为仙股行列难以自拔。消息面上，公司近日发布业绩预告，预计2024年营业收入约为48亿元，同比减少约20%；预计净亏损将介于3.9亿元至4.1亿元之间，而截至2023年的净亏损为1.9亿元。
自2019年开始，呷哺呷哺净利润开始出现负增长，2021年公司更是首次出现年度亏损。2021年、2022年及2023年，公司分别亏损2.93亿元、3.53亿元及1.94亿元，三年累计亏损达8.4亿元。如果加上2024年亏损4亿元左右，呷哺呷哺4年时间亏损超过12亿元，平均每年亏损超3亿元。
伴随着业绩的下滑，呷哺呷哺股价也开始跳水，在2021年2月创下25.75港元左右的历史高位后掉头向下，2024年9月公司股价一度跌至0.68港元的历史新低水平。今年以来，公司股价多数时间低于1港元，已沦为“仙股”之列。
2016年，呷哺呷哺推出高端品牌“凑凑”，首创火锅+茶饮新模式。然而，凑凑不仅没能给呷哺呷哺业绩带来多大帮助，反而拖了公司后腿。在2023年财报中，呷哺呷哺将亏损的一部分原因指向了湊湊带来的亏损。2024年，公司再次将亏损的原因部分归罪给了湊湊。
2022年9月，呷哺集团又推出高端烤肉品牌“趁烧”，聚焦于“烧肉+酒+茶”，价格定位在250元以上。“趁烧”在上海、广州等地合计开了8家门店，但两年左右陆续闭店。
深圳商报读·创客户端记者查询发现，消费者关于呷哺呷哺的投诉居高不下。在黑猫投诉平台上，截至3月15日，累计有710条包含“呷哺呷哺”搜索词的投诉信息，投诉内容包括畅吃卡虚假宣传、吃出异物、吃后腹泻等。
有消费者表示，畅吃卡限制多多欺骗消费者。其在店员宣传畅吃卡周三会员日半价后办理了，结果2025年2月24日去连锁店消费了解到天津所有店都取消了该优惠且没人告知。
