新京报讯（记者王萍）12月5日，遇见小面在港交所挂牌敲钟，正式成为“中式面馆第一股”。遇见小面每股定价7.04港元，首日开盘报5港元，较发行价低开28.98%。截至发稿时，遇见小面港股价格5.01港元，较定价下跌2.03港元，跌幅28.835%。

　　根据公开信息，遇见小面2014年在广州创立，主营重庆小面，产品涵盖面条、米饭、小吃和饮料。自创立以来，遇见小面获得过多轮融资，持股股东包括九毛九、百福控股、喜家德创始人高德福及碧桂园等。

　　2025年4月15日，遇见小面向港交所递交招股书；10月14日，证监会官网显示，遇见小面的境外发行上市及境内未上市股份“全流通”备案获得批准；10月15日，遇见小面更新上市申请书；11月17日，据港交所披露，遇见小面已通过上市聆讯；11月27日，遇见小面启动港股IPO全球招股；12月5日，遇见小面在港交所上市。

　　招股书显示，截至最后实际可行日期（2025年11月18日），遇见小面的餐厅网络包括中国内地22个城市的451家餐厅及香港特别行政区的14家餐厅，另有115家新餐厅处于开业前筹备中。这些餐厅通常位于交通枢纽、购物中心、办公区、住宅区、学校及景区。从区域来看，遇见小面的餐厅多位于中国东部及南部，其中超过半数位于广东省。

　　2019年，遇见小面开放加盟，2022年至2024年加盟店数量分别是59家、69家、81家，至2025年6月30日为86家。遇见小面计划于2025年12月31日前在新加坡开设一至两家新直营餐厅。同时，计划于2026年、2027年及2028年分别新开设150-180家、170-200家及200-230家直营及特许经营餐厅。

　　营收和利润方面，招股书显示，遇见小面的收入由2022年的4.18亿元增加至2024年的11.54亿元，2025年上半年收入为7.03亿元。净利润由2023年的4591万元增加32.2%至2024年的6070万元，由截至2024年6月30日止6个月的2137万元增加95.8%至2025年同期的4183万元。

　　2022年至2024年，遇见小面直营店的订单平均消费额分别是36.2元、34.2元、32.1元，加盟店的该项数据分别是36.0元、33.5元、31.8元；2025年上半年，直营店与加盟店的该项数据分别是31.8元、30.9元，上年同期分别是32.5元、32.1元。其主要原因是餐厅主动降低菜品价格及为顾客提供更实惠的用餐体验，以吸引顾客及增加整体销售额。

　　招股书披露，遇见小面计划将全球发售所得款项净额的约60.0%用于拓展餐厅网络、扩大地理覆盖范围及加深市场渗透。同时用于升级整个餐厅网络的技术及数字系统，包括进一步采用AI技术、物联网系统及大数据分析，以支持不断增长的运营规模。此外还将用于升级技术基础设施以进一步实现营运数字化、自动化，降低人工成本，品牌建设及提升餐厅形象、强化品牌等。