茶百道“跨界”做冰淇淋,蜜瓜新品让网友直呼回到童年
来源:南方都市报
6月26日,茶百道官宣推出蜜瓜系列新品“蜜瓜爆爆珠”和“蜜瓜冰淇淋”,主打每杯都添加新鲜蜜瓜果肉,给消费者带来“一口绵冰云,满嘴蜜瓜香”的夏日冰爽体验。夏季是新茶饮行业的传统销售旺季,今年夏天全国多地持续出现高温天气,进一步刺激了消费者对鲜果类消暑饮品的需求。
6月以来,茶百道已陆续推出多款主打真实果肉的鲜果饮品,都取得了良好的市场表现。比如,此前上市的“桃桃乌龙”,每杯中都含有超过一整颗的应季水蜜桃果肉;“海盐荔枝冰茶”更是在行业内首次采用门店现场鲜果榨汁的方式制作,每杯约含19颗鲜荔枝。茶百道荔枝系列产品上市以来销量已超700万杯,成为新晋行业顶流。
茶百道相关负责人介绍,遍布全国的供应链网络给了茶百道坚持使用“真鲜果”的底气,本次蜜瓜新品选用被称为“长在藤上的冰淇淋”的高端品种“玉菇瓜”,鲜果现切现捣,仅“蜜瓜爆爆珠”一款单品首日就售出近20万杯。
据了解,玉菇瓜最大的特点是口感绵密清爽、甜而不腻,与普通蜜瓜脆硬的口感有明显区别,因此更加适合制作夏季清凉消暑的饮品。作为茶百道“玩具总动员”第二波限定活动的联名饮品,“蜜瓜爆爆珠”选用玉菇甜瓜果肉,搭配七窨茉香雪芽茶底,并加入嚼感丰富的马蹄爆爆珠,让瓜香与茶香在口中双重迸发。此外,“蜜瓜冰淇淋”新品采用香草冰淇淋打底,加入手捣玉菇甜瓜果肉和椰子水、椰乳,入口绵密、冰爽、清甜,令不少网友直呼“一口梦回童年吃瓜的夏天”。
华鑫证券、国泰海通等多家机构在近期发布的相关研报中指出,茶百道通过持续强化供应链与产品创新能力,在产品研发效率与爆品率方面优势明显,可以做到“月月有爆品、周周上新品”,并综合上述核心竞争优势给予茶百道“买入”评级。
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