【导读】知名连锁餐饮企业太兴集团创始人陈永安辞世

　　中国基金报晨曦综合整理

　　一代餐饮传奇落幕！

　　近期，知名连锁餐饮企业太兴集团在港交所发布公告称，太兴集团控股有限公司创办人、控股股东兼董事会主席陈永安于11月24日安详辞世，享年66岁。

　　太兴集团称，陈永安自创立集团36年以来，凭藉其卓越远见及英明领导，为集团的发展及成功作出宝贵及巨大贡献。陈永安亦于不同组织机构担任公职，积极服务社会，提升及推动餐饮行业改革。集团董事会、高级管理人员及全体员工对陈永安一直以来为本集团及餐饮业所作出的努力和宝贵贡献深表敬意及感谢。

　　目前，太兴集团控股有限公司官方网站主页已变为黑白页面，且登录后首先显示“沉重哀悼永远怀念陈永安先生”的讣告内容。

　　讣告显示：“我们沉痛宣布，本集团创办人兼主席陈永安先生于近日辞世，在此，我们深切悼念其对公司创立与发展的卓越贡献，并对其家属致以最诚挚的慰问，我们将坚守其理念与使命，继续砥砺前行，感谢各界的支持与关怀。”

　　据太兴集团官网介绍，陈永安于餐饮行业拥有逾30年经验，多年来积极以多元品牌策略扩展太兴集团业务。陈永安于2020年获香港特别行政区政府委任为太平绅士，曾任香港餐饮联业协会会长、香港智慧餐饮协会名誉会长。此外，陈永安曾任香港优质旅游服务协会执行委员会主席，并自2019年起获重新委任为顾问。

　　1989年，陈永安及袁志明等创办人在香港西湾河以“太兴”品牌开设首间餐厅。多年来，管理层糅合传统与创新的经营理念，采用多元品牌业务模式逐步拓展市场，让太兴由一间港式烧味快餐店，逐步发展为香港最大的自营休闲餐饮集团，并建立了坐拥超过200间餐厅的庞大网络，分店遍布香港、中国内地及澳门。

　　除旗舰品牌“太兴”外，集团通过自创、收购及授权成功壮大品牌组合包括“敏华冰厅”“茶木”“亚参鸡饭”“靠得住”“锦丽”“Tommy Yummy”“安金稻”“一桥拉面”“点煲”“饺子駅”“琼芳冰厅”“Bingle Bingle”“鸟世一”“星记海鲜饭店”“满山·台北”及“TOKENYO”等。

　　11月25日，太兴集团宣布，陈永安之子、集团公司执行董事陈家强接任为董事会主席、提名委员会主席及薪酬委员会成员，陈永安堂妹、公司执行董事陈淑芳获委任为董事会副主席，即日起生效。

　　据悉，陈家强于2009年加入太兴集团，并于2025年7月晋升为执行董事。陈家强主要负责统筹集团品牌的规划与深化、产品推广，以及于实体与在线平台拓展副品牌市场及销售渠道；同时主管工程项目，并领导信息科技团队提升业务数码化能力，持续优化顾客点餐与付款系统体验。

　　陈家强持有英国莱施特德蒙福特大学工商管理学士学位，现为香港餐饮联业协会副主席、香港餐饮联业协会青年委员会创会主席。陈家强于2016年获全球杰出华人协会颁发全球华人杰出青年荣誉，于2019年获香港工业总会颁发青年工业家奖，并于2020年获传承学院颁发企二代传承大奖。